Bienvenido a Food Label Maker, su solución definitiva para el análisis de recetas y el etiquetado de información nutricional. Descubra cómo crear y analizar sus recetas paso a paso con nuestro software intuitivo que le proporciona las herramientas y funciones que necesita para crear y analizar recetas con facilidad.
Tanto si es chef, nutricionista o entusiasta de la comida, nuestra plataforma fácil de usar le permite optimizar sus recetas y generar etiquetas de información nutricional precisas en tan solo unos sencillos pasos. Permítanos guiarle a través del proceso de análisis de recetas, garantizando información nutricional precisa y conforme a las normativas para sus productos alimenticios.
¿Listo para empezar? Cree una etiqueta gratuita o explore nuestras opciones de precios para encontrar el plan ideal para su negocio.
Vea cómo FoodLabelMaker puede ayudarle
Paso 1: Cree su cuenta
Rellene los datos pertinentes para registrarse y consultar nuestros planes de precios aquí.
También ofrecemos acceso a una versión de demostración gratuita en la que puede acceder a todas nuestras funciones y explorar la herramienta antes de registrarse.
Paso 2: Añada sus ingredientes
Haga clic en “Crear receta de demostración” para añadir los ingredientes elegidos a la lista proporcionada.
Food Label Maker ofrece una variedad de opciones de métodos de preparación y tipos de productos alimenticios al añadir los ingredientes elegidos.
Una vez que haya introducido la cantidad y la unidad necesarias, nuestro software calcula cuántos gramos rinde la receta.
[Incluso tenemos una opción de porcentaje de desperdicio, para que pueda tener en cuenta cualquier alimento que no se utilice en la receta real, como el aliño o la masa que sobra en el cuenco para mezclar].
La información nutricional pertinente aparecerá en su etiqueta de información nutricional en el lado derecho de la pantalla.
Nuestra calculadora de etiquetas nutricionales calcula automáticamente lo siguiente:
- Calorías: la cantidad de energía en un alimento
- Tamaño de la porción: el tamaño de la porción (en gramos) que se consumiría de su receta de una sola vez
- % Valor diario: la cantidad de un nutriente en una porción de alimento que contribuye a una dieta diaria
- Ingredientes: los productos alimenticios que se incluyen en su receta
- Alérgenos: cualquier sustancia en la receta que pueda causar una reacción alérgica (trigo, gluten, frutos secos, etc.)
Personalice su etiqueta:
Food Label Maker se enorgullece de ofrecer una amplia gama de opciones de personalización para los usuarios. Nuestro software le permite adaptar una serie de características de la receta para que su etiqueta de información nutricional se ajuste a su negocio único y cumpla con las regulaciones de su mercado local.
Nuestro software le permite editar:
- Tamaño de la porción y número de envases
- Estilo de etiqueta: los formatos están disponibles según las regulaciones de su mercado (EE. UU., Canadá, UE, Reino Unido, ANZ)
- Idioma
- Ingredientes/Alérgenos
- Nutrientes que le gustaría mostrar/ocultar en sus etiquetas
- E incluso añadir el nombre y la dirección de su empresa
Características adicionales:
- Vea su receta en una tarjeta de receta imprimible y descargable con el tamaño de la porción, los alérgenos, una lista de ingredientes y las instrucciones de preparación.
- Ayude a su equipo a mantener la consistencia con el sabor y la calidad de sus alimentos dándoles una tarjeta de receta que incluya los ingredientes, las instrucciones de cocción, el panel de información nutricional, los alérgenos y la imagen del artículo
- Nuestra opción de desglose nutricional le permite ver el total de macronutrientes y micronutrientes de su receta. Averigüe qué ingrediente está elevando el contenido de calorías, sal y azúcar, o qué ingrediente puede ayudar a aumentar su contenido de fibra.
- El software único de Food Label Maker incluso sugiere posibles declaraciones nutricionales que pueden ir con su receta. Esto le permite destacar los beneficios/valor nutricionales de su producto.
Experimente la libertad de almacenar, gestionar y editar sus recetas en un solo lugar con el software fácil de usar y altamente personalizable de Food Label Maker. Simplifique el proceso de creación y análisis de recetas, al tiempo que garantiza información nutricional precisa y conforme a las normativas.
Preguntas frecuentes
¿Cómo se analiza una receta?
El análisis de recetas es el proceso de determinar el contenido nutricional de una receta o producto alimenticio. Con Food Label Maker, simplemente introduzca los ingredientes y las cantidades, y nuestro software calcula los valores nutricionales por usted. Obtenga una comprensión completa del desglose nutricional de sus recetas sin esfuerzo con nuestro software, y obtenga más autonomía sobre lo que está cocinando y consumiendo cada día.
¿Qué es el valor nutricional?
El valor nutricional se refiere al desglose de los nutrientes que se encuentran en los alimentos o en ciertos ingredientes. Este valor nutricional es importante para la salud de los consumidores, ya que uno necesita satisfacer las necesidades nutricionales diarias, y ayuda a las personas a tomar mejores decisiones sobre su dieta en general.
El valor nutricional que se encuentra en un producto alimenticio se puede dividir en 5 elementos:
- Macronutrientes: Carbohidratos, proteínas y grasas, que proporcionan energía al cuerpo.
- Micronutrientes: Vitaminas y minerales que el cuerpo humano necesita consumir en cantidades bastante pequeñas.
- Fibra: Este es un tipo de carbohidrato que ayuda con la digestión y la regularidad intestinal.
- Calorías: La cantidad de energía que se libera en el cuerpo cuando se consume un alimento o bebida.
- Otros componentes: Antioxidantes, fitoquímicos y compuestos que se encuentran en los alimentos y ofrecen una serie de beneficios nutricionales.
Calcular el valor nutricional de un producto alimenticio significa que tiene que determinar las cantidades de varios nutrientes presentes en el alimento. El innovador software de Food Label Maker calcula automáticamente el valor nutricional de su receta y los ingredientes por usted. Le ahorra el tiempo y el esfuerzo de hacer estas complicadas sumas usted mismo, y le permite tomar decisiones alimentarias más saludables a largo plazo.
¿Cómo se calculan las calorías?
Para calcular las calorías en un producto, existe una fórmula específica que tiene en cuenta los macronutrientes como los carbohidratos, las proteínas y las grasas. Según el USDA, un gramo de proteína tiene alrededor de 4 calorías, un gramo de carbohidrato tiene 4 calorías y un gramo de grasa tiene 9 calorías. Así que tomaría el total de gramos de proteína en su receta y lo multiplicaría por 4, el total de gramos de carbohidratos y lo multiplicaría por 4, y multiplicaría el total de gramos de grasa por 9.
Otra forma de calcular las calorías es utilizando kJ (Kilojulios).
1 kJ = 4,184 calorías
Así que esencialmente tomaría la cantidad de Kilojulios de ese producto alimenticio y la dividiría por 4,184, lo que le daría las calorías en ese producto alimenticio específico.
Así que, si un producto es de 2000kJ
Calcularía 2000kJ/4,184 = 478 calorías
Además, calcular el número de calorías que necesita un individuo depende de factores como la edad, el género, el nivel de actividad y los objetivos. Sin embargo, se recomienda que se utilicen 2.000 calorías al día para el asesoramiento nutricional general.
Al calcular las calorías en alimentos caseros, simplemente ajuste las calorías en cada ingrediente en función de la cantidad utilizada en la receta. Suma todas las calorías ajustadas para determinar el total de calorías en la receta. Food Label Maker simplifica este proceso, lo que le permite evaluar el contenido calórico de sus recetas caseras con precisión y proporcionar la cantidad calórica total en su etiqueta de alimentos al instante.
¿Cómo puedo calcular el valor nutricional de varias porciones?
Para calcular el valor nutricional de varias porciones, multiplique los valores nutricionales de una sola porción por el número de porciones en la receta. Esto proporciona una representación precisa del contenido nutricional por porción.
Para calcular el valor nutricional de varias porciones utilizando Food Label Maker, siga estos pasos:
- Introduzca los ingredientes y las cantidades de su receta en el software, especificando el número de porciones que pretende hacer.
- El software calculará automáticamente los valores nutricionales para toda la receta en función de las porciones especificadas.
- Como se ha mencionado, para determinar el valor nutricional por porción, divida los valores totales por el número de porciones. Por ejemplo, si su receta hace 4 porciones y el total de calorías para toda la receta es de 800, cada porción tendría aproximadamente 200 calorías.
- Puede ajustar el número de porciones en el software para ver los valores nutricionales actualizados por porción a medida que aumenta o disminuye la cantidad de porciones.
Al utilizar la función de escalado de recetas en Food Label Maker, puede calcular y obtener fácilmente la información nutricional precisa para cada porción de su receta, lo que facilita la planificación de comidas, el seguimiento de macros y el cumplimiento de sus objetivos dietéticos.
Modificación de recetas para cualquier necesidad dietética
Ajustar las recetas para que se ajusten a necesidades dietéticas específicas, como keto o vegano, implica reemplazar los productos animales con alternativas o reemplazos veganos/keto. Esto también requiere que aumente o disminuya las cantidades de ingredientes y haga sustituciones al tiempo que garantiza la integridad nutricional de la receta.
Food Label Maker le proporciona la flexibilidad de modificar las recetas y adaptarlas a diversas preferencias dietéticas y detecta dichos alérgenos para usted a medida que crea su receta.
También tiene la opción de utilizar nuestra función de desglose nutricional que le da una visibilidad completa de sus macros, vitaminas y minerales de recetas. Por ejemplo, averigüe qué ingrediente está aumentando el recuento de carbohidratos y modifíquelo para poder reclamar keto.
Pruebe nuestro software y cree una etiqueta nutricional gratuita usted mismo para comenzar su viaje hacia una gestión de recetas más eficiente.
