El etiquetado de alimentos es esencial para una dieta saludable y asequible. Con el coste de las frutas y verduras frescas aumentando constantemente, es más importante que nunca que consumamos los alimentos adecuados en las cantidades correctas para mantenernos sanos. También es importante que las tiendas de comestibles llenen sus estantes con artículos que los compradores quieran comprar a los precios más bajos posibles.
Desafortunadamente, la mayoría de las personas no son conscientes de la cantidad exacta de cada alimento que consumen. Esto puede provocar un exceso de desperdicio y malas decisiones al preparar la cena o los tentempiés durante la semana. Este artículo describirá las 5 razones principales por las que debería preocuparse por cómo se etiquetan sus alimentos.
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Aquí tiene 6 razones por las que debería preocuparse por cómo se etiquetan sus alimentos:
Le ayuda a mantenerse sano
Cuando sigue una dieta saludable, es más probable que se mantenga sano. Una dieta saludable no solo favorece una mejor digestión y absorción de vitaminas, minerales y otros nutrientes, sino que también ayuda a controlar el peso. Excederse con alimentos poco saludables puede hacer que se sienta hinchado, aletargado e incluso más propenso a los antojos de dulces poco saludables. Además de sentirse mal, comer en exceso puede ponerle en riesgo de desarrollar afecciones como enfermedades cardíacas, diabetes e incluso ciertos tipos de cáncer. Puede controlar su dieta para mantenerse sano asegurándose de que consume la cantidad adecuada de calorías al día y asegurándose de que sigue una dieta equilibrada que contenga todos los nutrientes esenciales que su cuerpo necesita para mantenerse sano.
Reduce el desperdicio para lograr eficiencia de recursos y financiera
Una de las cosas sorprendentes que aprende a medida que se familiariza con las etiquetas de los alimentos es que se pueden utilizar para reducir el desperdicio. La mayoría de los productos tienen una etiqueta de ingredientes que enumera todos los ingredientes que se han incluido, incluso los que solo están presentes en pequeñas cantidades. Pero algunos productos pueden tener solo una etiqueta nutricional que consta de dos números, por ejemplo, la cantidad de sodio y azúcar. Al aprovechar al máximo sus habilidades de lectura de etiquetas, puede identificar productos que no contienen altos niveles de sal, azúcar, grasa o calorías. Esto puede ayudarle a mantenerse más sano y a tomar mejores decisiones en lo que respecta a su dieta. Minimizar el desperdicio también puede ayudarle a ahorrar dinero. Muchos fabricantes de alimentos utilizan jarabe de maíz de alta fructosa, conservantes añadidos y sodio para aumentar el volumen de sus productos. Pero también pueden reducir el número de ingredientes que incluyen para mantener bajos sus costes. Asegúrese de leer las etiquetas e identificar los productos que se pueden comprar por menos.
Las etiquetas pueden ayudarle a evitar las enfermedades transmitidas por los alimentos
Las etiquetas proporcionan información vital sobre cómo utilizar un producto, además de proporcionar advertencias sobre posibles riesgos para la salud. Las enfermedades transmitidas por los alimentos son el resultado del consumo de alimentos que han sido contaminados con bacterias, virus, parásitos u otros organismos que pueden enfermarle. Los alimentos más frecuentemente asociados con las enfermedades transmitidas por los alimentos incluyen la carne, las aves de corral, el pescado, las verduras, las frutas, los productos lácteos e incluso el agua embotellada. Si evita consumir estos artículos, puede reducir en gran medida sus posibilidades de enfermar. La intoxicación alimentaria puede ser grave e incluso mortal. Puede causar náuseas, calambres, diarrea, vómitos, dolores de cabeza y fiebre alta. Los casos graves pueden provocar complicaciones graves, como un trastorno sanguíneo, daño neurológico o incluso la muerte. Al leer atentamente la etiqueta de los alimentos, puede ayudar a prevenir la propagación de bacterias y virus dañinos que pueden enfermarle.
Facilita los horarios de compra de alimentos para los padres
Los costes de los alimentos pueden acumularse rápidamente. Un estudio reveló que la familia estadounidense promedio gasta alrededor de 1.700 dólares al año en alimentos. ¡Eso es más de la mitad del ingreso anual promedio! Afortunadamente, no necesita comprar alimentos para toda una semana cada vez que va a la tienda de comestibles. Hay muchos productos estables que se pueden comer para una sola comida o tentempié. Estos incluyen productos enlatados, tentempiés como nueces, fruta seca, verduras secas y agua embotellada. También puede comprar un paquete grande de huevos, pan y otros ingredientes no perecederos que se pueden utilizar para preparar un desayuno, almuerzo o cena rápidos en cualquier momento durante la semana.
Mantiene la economía funcionando con fuerza al proporcionar puestos de trabajo
Si bien es posible que esté más preocupado por los beneficios para la salud de comer ciertos alimentos, muchos de los cultivos y animales cultivados para la alimentación también son cruciales para la economía. Estos incluyen frutas y verduras frescas que se cultivan en la misma zona donde se consumirán, así como carnes y otros productos de ganado. Estos productos son esenciales para la supervivencia de muchas comunidades rurales. Las empresas que producen estos artículos también son una parte clave de la economía de los Estados Unidos. Muchos de estos fabricantes han recibido contratos y subvenciones federales que les proporcionan importantes desgravaciones fiscales. Estos incentivos son esenciales para la salud de la economía de los Estados Unidos y proporcionan numerosos puestos de trabajo.
Conclusión
Las etiquetas de los alimentos pueden ser confusas, por lo que es importante saber qué contienen los alimentos que está comiendo. Al leer las etiquetas de los alimentos, puede identificar los productos que son bajos en sal, grasa, azúcar y calorías, lo que le ayudará a tomar decisiones más saludables. Las etiquetas también pueden ayudarle a detectar productos que están libres de contaminantes nocivos como pesticidas o metales tóxicos, lo que le mantendrá más seguro y reducirá su riesgo de enfermedad, al tiempo que ahorra dinero.
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