¿Qué significa el rendimiento de la receta y cuándo debo editarlo manualmente?

El rendimiento de la receta se refiere a la cantidad total de alimentos o porciones que producirá una receta. En otras palabras, es la cantidad final del plato preparado después de seguir todos los pasos e instrucciones de la receta. 

El rendimiento de la receta a menudo se expresa como un número de porciones o como una medida de peso o volumen. Por ejemplo, una receta para un lote de galletas puede producir 500 g o 24 galletas, o una receta para una olla de sopa puede producir 16 fl oz o 6 porciones. A veces necesitarás ajustar manualmente el rendimiento de la receta para tener en cuenta la pérdida de humedad debido a la cocción, secado, congelación, etc.

Ajustar manualmente el rendimiento de la receta solo cambiará el valor del tamaño de la porción en tu etiqueta para que muestres el peso correcto de tu paquete a los consumidores. No cambiará el cálculo de los hechos nutricionales, ya que solo tiene en cuenta la pérdida de humedad.