¿Cómo puedo escalar mi receta?

Escalar una receta significa ajustar las cantidades de los ingredientes y/o el rendimiento de la receta para hacer más o menos del producto final. Hay algunas razones diferentes por las que podrías necesitar escalar una receta: 

• Quieres hacer más o menos porciones de las que rinde la receta. 
• Quieres usar un tamaño o tipo diferente de molde o sartén. 
• Quieres ajustar las cantidades de los ingredientes para adaptarlas a tus preferencias de sabor. 

Con Food Label Maker puedes escalar una receta hacia arriba o hacia abajo con unos pocos clics.

1. Ve a la receta que te gustaría escalar.
2. Haz clic en Administrar receta y luego en Escalar receta.
3. Aparecerá una caja donde debes ingresar el factor de escala.

Si deseas escalar tu receta 10 veces, ingresa 10. Si deseas escalar hacia abajo tu receta, usa un decimal entre 0 y 1. Por ejemplo, ingresa 0.5 para escalar tu receta a la mitad. 

Una vez que hagas eso, la herramienta generará una nueva receta con las cantidades de los ingredientes ajustadas según tu factor de escala. Por ejemplo, si la receta original requiere 1 taza de harina, multiplicarías 1 por 1.5 para obtener 1.5 tazas de harina para la receta escalada.