Quand il s’agit de faire des choix sains, les étiquettes nutritionnelles peuvent être un outil utile. Ils peuvent fournir des informations sur la teneur calorique d’un aliment, ainsi que la quantité de gras, cholestérol, sodium, glucides, protéines et autres nutriments. Ces informations peuvent vous aider à prendre des décisions éclairées sur ce que vous voulez manger.
En plus de fournir des informations nutritionnelles, plusieurs labels incluent aussi les portions et les valeurs quotidiennes recommandées pour certains nutriments. Cela peut être utile pour vous assurer que vous recevez la bonne quantité de nutriments chaque jour.
Il existe de nombreuses façons dont les étiquettes nutritionnelles peuvent vous aider à faire des choix sains. Voici 10 façons différentes dont une étiquette de faits nutritionnels peut vous aider dans vos choix alimentaires sains :
- Ça aide à avoir une image précise de la valeur nutritionnelle de la recette.
- Compare la recette à d’autres recettes similaires.
- Suggère des alternatives plus saines aux ingrédients de la recette.
- Ça vous donne des idées pour modifier la recette afin de la rendre plus saine.
- Donne des conseils sur la façon de cuisiner et de servir la recette de façon saine.
- Recommande des portions adaptées à vos besoins nutritionnels.
- Ça vous encourage à manger une variété d’aliments de tous les groupes alimentaires afin d’obtenir le plus de nutriments possible.
- Suggère des façons de rendre la recette plus riche en nutriments en ajoutant certains aliments ou ingrédients.
- Rappelle de vérifier l’étiquette nutritionnelle lors de l’achat d’aliments emballés utilisés dans la recette.
- Ça vous aide à comprendre ce que les nutriments de la recette font pour votre corps et comment ils s’intègrent dans une alimentation saine.
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Lorsqu’on regarde les étiquettes nutritionnelles, il est important de garder à l’esprit qu’elles ne sont pas toujours exactes. La FDA prévoit une marge d’erreur allant jusqu’à 20% pour de nombreuses allégations nutritionnelles. Cela signifie que les valeurs sur l’étiquette peuvent ne pas être tout à fait exactes. Cependant, ils peuvent tout de même vous donner une idée générale de la teneur en nutriments d’un aliment. Si vous cherchez à obtenir plus d’informations sur la valeur nutritive d’un aliment, vous pouvez aussi consulter la liste des ingrédients. Cela listera tous les ingrédients d’un aliment ainsi que leurs valeurs nutritionnelles.
En lisant et en comprenant les étiquettes nutritionnelles, vous pouvez faire des choix éclairés concernant les aliments que vous mangez et améliorer votre santé globale.
