Preguntas frecuentes

Con Food Label Maker, puedes poner un precio a tus ingredientes por lote y por paquete, insertar gastos adicionales como empaques, mano de obra y costos generales, y establecer márgenes predeterminados para tus recetas, todo en un solo lugar para una experiencia fluida de creación de etiquetas y costos de recetas.

La base de datos de ingredientes de Food Label Maker incluye una amplia gama de ingredientes de marca, pero puede que no los incluya todos. Sin embargo, puedes ingresar manualmente cualquier ingrediente que no esté en la base de datos.

Con Food Label Maker, puedes generar la información nutricional de la mayoría de los productos alimenticios, esto incluye: 

• Alimentos empaquetados: La mayoría de los alimentos empaquetados, incluidos snacks, cereales, comidas congeladas y bebidas, requieren etiquetado de información nutricional. 
• Frutas y verduras frescas: En general, las frutas y verduras frescas no requieren etiquetado de información nutricional. Sin embargo, si están cortadas o empaquetadas de una manera que sugiere un tamaño de porción específico, como ensalada de frutas precortada o zanahorias baby en una bolsa, entonces pueden requerir etiquetado de información nutricional. 
• Carne y aves: En los Estados Unidos, los productos de carne y aves crudas no requieren etiquetado de información nutricional. Sin embargo, muchos productos procesados de carne y aves, como salchichas y embutidos, sí requieren etiquetado de información nutricional. 
• Artículos de restaurantes y servicios de alimentos: En algunos países, los artículos de restaurantes y servicios de alimentos, como comidas de comida rápida y sándwiches preenvasados, pueden requerir etiquetado de información nutricional. 

Nuestro software no tiene la capacidad de generar etiquetas para suplementos dietéticos, como vitaminas, minerales y suplementos herbales por ahora, pero estamos trabajando para agregarlos a nuestra herramienta pronto. 

Es importante tener en cuenta que las regulaciones sobre el etiquetado de información nutricional pueden variar según el país y pueden estar sujetas a cambios. Por lo tanto, es importante mantenerse actualizado sobre las últimas regulaciones y requisitos en cada mercado donde planeas vender tus productos. 

Si tienes alguna pregunta sobre las regulaciones, siempre puedes comunicarte con nuestro equipo de expertos.

Sí, ofrecemos soporte al cliente. Puedes comunicarte con nosotros directamente en el chat, enviarnos un correo electrónico a [email protected] o llamarnos al teléfono +1 201 942 6427. Tenemos un equipo de servicio al cliente y expertos en etiquetado de alimentos que estarán encantados de responder todas tus preguntas y asistirte con cualquier cosa que necesites.

La declaración de ingredientes en una etiqueta de información nutricional se genera enumerando todos los ingredientes del producto alimenticio en orden descendente de predominancia por peso. Esto significa que el ingrediente que pesa más se lista primero y el ingrediente que pesa menos se lista al final. 

Existen pautas específicas según las regulaciones de la autoridad alimentaria de cada país sobre cómo debe listarse la información de ingredientes. Por ejemplo, la FDA tiene pautas específicas sobre los ingredientes que están presentes en un producto alimenticio en una cantidad inferior al 2 % por peso; estos ingredientes pueden listarse en cualquier orden después de los ingredientes que constituyen más del 2 % del producto. Además de listar los ingredientes por peso, la declaración de ingredientes también debe incluir el nombre común o usual de cada ingrediente junto con cualquier sub-ingrediente o aditivo incidental que pueda estar presente en el producto alimenticio. Por ejemplo, si un producto contiene una mezcla de condimentos que incluye múltiples ingredientes, la información de ingredientes debe listar cada ingrediente individual en la mezcla de condimentos. 

El propósito de la declaración de ingredientes es proporcionar a los consumidores información sobre los ingredientes presentes en un producto alimenticio para que puedan tomar decisiones informadas sobre lo que comen. Al listar los ingredientes en orden descendente de predominancia por peso, los consumidores pueden ver fácilmente qué ingredientes constituyen la mayor parte del producto.

Sí, por supuesto. Nuestra base de datos de ingredientes es principalmente la base de datos de ingredientes del USDA y cualquier otro ingrediente agregado solo está disponible después de ser verificado por uno de nuestros expertos en nutrición. Siempre y cuando tu receta sea precisa y estés usando el software correctamente, no hay razón para que la etiqueta sea inexacta. 

El análisis de la base de datos es más rápido, más rentable y puede ser más preciso ya que el análisis de laboratorio te da el valor nutricional exacto de la muestra que estás analizando sin tener en cuenta las pequeñas variaciones que existen dentro de diferentes muestras de alimentos del mismo producto. 

También ofrecemos servicios de consultoría para la revisión y creación de etiquetas si no estás seguro de tu trabajo.

Nuestros nutricionistas han trabajado arduamente para etiquetar los alérgenos correctos con los ingredientes correspondientes. Hemos considerado los 11 alérgenos alimentarios más comunes (huevos, trigo, soja, leche de vaca, cacahuetes, frutos secos, pescado, mariscos, mostaza, apio y sésamo). Una vez que los ingredientes de la receta se ingresan, nuestro sistema genera automáticamente los posibles alérgenos que pueden estar presentes. Siempre es una buena idea verificar dos veces las etiquetas y especificaciones de tus ingredientes en caso de que haya otros rastros de alérgenos alimentarios que normalmente no se encontrarían en ese ingrediente genérico. Además, ten en cuenta que existen diferentes requisitos de alérgenos según el mercado; siempre es mejor verificar tus regulaciones locales o con nuestro equipo de expertos sobre qué debe incluirse en tu etiqueta de información nutricional.

¡No necesariamente! Foodlabelmaker.com es muy fácil de usar, diseñado para cualquier persona con o sin conocimientos de alimentos/nutrición. Con las diferentes personalizaciones disponibles, te ayuda a identificar qué nutrientes son demasiado altos o demasiado bajos, qué alérgenos están en tu producto y qué declaraciones de marketing puedes hacer. Si tienes alguna pregunta, nuestros nutricionistas y expertos en etiquetado de alimentos estarán encantados de ayudarte. Puedes contactarnos en [email protected].

Si no encuentras la unidad de medida para un ingrediente que estás ingresando, hay algunos pasos que puedes seguir: 

Usa una herramienta de conversión estándar: Si tienes una unidad de medida que no está en la base de datos, puedes usar una herramienta de conversión estándar para convertirla a una unidad de medida estándar. Por ejemplo, si tienes una receta que requiere 50 mililitros de aceite, puedes convertirlo a cucharadas usando una herramienta de conversión.  

Puedes pesar manualmente un ingrediente y convertirlo a gramos. Aquí están los pasos: 

• Usa una balanza de cocina digital para pesar el ingrediente en la unidad de medida adecuada (por ejemplo, onzas, libras, etc.). 
• Convierte el peso a gramos. Puedes usar una herramienta de conversión en línea o una fórmula para hacerlo. Por ejemplo, para convertir onzas a gramos, multiplica el peso en onzas por 28.35. 
• Ingresa el peso convertido en gramos en nuestro software.

Una vez que hayas terminado con tu receta, haz clic en el botón de descarga en la esquina superior derecha. Puedes elegir descargar tu etiqueta en formato PDF o PNG y guardarla como un archivo en tu escritorio.