Quand on fait l’épicerie, il est facile d’être submergé par le nombre impressionnant d’options. Des boîtes, sacs, canettes et bouteilles aux sachets et emballages, il existe de nombreux types de nourriture disponibles. Dans cet esprit, il est important de comprendre les avantages et les inconvénients de chaque étiquette afin de pouvoir choisir celle qui convient le mieux à votre famille. Voici quelques informations sur les avantages et les inconvénients des différentes étiquettes et découvrez comment notre logiciel peut vous aider à créer facilement des étiquettes alimentaires conformes .
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Qu’est-ce qu’une étiquette alimentaire?
Une étiquette alimentaire est une feuille de papier ou de plastique attachée à un produit alimentaire, comme une boîte de céréales ou une boîte de soupe. L’étiquette donne des informations sur l’aliment, comme les ingrédients, les informations nutritionnelles et les allergènes possibles. De nombreux gouvernements ont des règlements sur la façon dont les étiquettes alimentaires sont créées et les informations qu’elles incluent. La FDA régule les étiquettes de nombreux aliments aux États-Unis, et l’Agence britannique des normes alimentaires régule les labels des produits alimentaires importés dans le pays.
Quels sont les avantages des labels alimentaires?
- Ils vous aident à prendre des décisions éclairées : lorsque vous faites l’épicerie, savoir quoi manger est un élément clé pour rester en santé et en forme. C’est particulièrement important pour les personnes ayant des allergies ou des intolérances alimentaires. Si vous n’êtes pas certain qu’un certain aliment soit sécuritaire pour votre famille, connaître les ingrédients peut vous aider à faire un choix éclairé.
- Ils aident à éviter le gaspillage alimentaire : chaque année, près d’un demi-billion de livres de nourriture est jeté aux États-Unis. C’est suffisant pour nourrir presque la moitié de la population mondiale pendant plus d’un an. Pour éviter de gaspiller de la nourriture, il est utile de lire les labels et de savoir quels ingrédients se trouvent dans la nourriture que vous achetez.
- Elles renforcent votre portefeuille : Les étiquettes alimentaires peuvent vous aider à économiser de l’argent en vous protégeant de l’achat d’aliments malsains et coûteux. Connaître la teneur en calories, en sucre et en gras dans un aliment peut vous aider à faire de meilleurs choix. Vous pouvez aussi éviter d’acheter des articles multi-services inutiles, qui sont surclassés et coûteux.
Quels sont les inconvénients des labels alimentaires?
- Ils prennent du temps à comprendre : si vous débutez dans la lecture des étiquettes, il peut falloir du temps pour comprendre toutes les informations. Certaines personnes trouvent cela déroutant ou fastidieux, surtout lorsqu’elles magasinent pour plus d’une personne. Si vous avez de la difficulté à lire les étiquettes, il est judicieux de parler à votre famille et de choisir des aliments que tout le monde aime.
- Ils peuvent être trompeurs : les informations sur les étiquettes alimentaires sont censées être exactes, mais certains produits sont mal étiquetés. Par exemple, les aliments « naturels » peuvent ne pas être entièrement naturels, et les produits « biologiques » peuvent ne pas être certifiés biologiques. Connaître les avantages et les inconvénients des labels peut vous aider à éviter les produits trompeurs.
- Elles peuvent devenir accablantes : le nombre même d’étiquettes peut être écrasant, surtout quand on débute. Si vous avez du mal à rester organisé, il est judicieux de vous en tenir à quelques marques et marques.
Conseils généraux pour utiliser les étiquettes alimentaires
- Connaissez les différences entre les termes : Voici quelques termes à apprendre et à comprendre : Les colorants, arômes ou conservateurs artificiels ne se trouvent pas dans la nature, donc ils peuvent être nocifs s’ils sont consommés en grande quantité. Cette information se trouve habituellement sur une étiquette « Contient » ou « Peut contenir ».
- Faites attention au sucre : Le sucre est ajouté à de nombreux aliments comme agent de conservation ou d’arôme. Faites attention à la teneur en sucre dans votre alimentation, car une quantité excessive peut causer des caries dentaires et augmenter le risque d’obésité, de diabète et d’autres problèmes de santé.
- Vérifiez le pourcentage de valeur quotidienne : Le pourcentage de valeur quotidienne est un pourcentage qui indique la quantité de nutriment trouvée dans une portion de l’aliment en question. Par exemple, 100 g d’amandes contiennent 4 g de potassium, ce qui correspond au pourcentage de valeur quotidienne.
- Lisez la liste des ingrédients : Chaque ingrédient d’un produit alimentaire doit être inscrit sur l’étiquette dans l’ordre du plus grand au plus petit selon le poids. Les listes d’ingrédients peuvent vous aider à identifier si un produit est riche en gras saturés, en sel ajouté ou en sucres ajoutés en se basant sur les premiers ingrédients.
Conclusion
Lorsque vous faites l’épicerie, il peut être utile de connaître les avantages et les inconvénients des labels alimentaires. Pour faire les meilleurs choix, il est important de savoir ce qu’il y a dans la nourriture que vous mangez. Connaître les ingrédients peut vous aider à éviter les conservateurs, saveurs et colorants nocifs tout en économisant de l’argent et en gardant votre famille en santé.
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