¿Cuál es la diferencia entre la cantidad de paquetes en una receta, la cantidad de porciones por paquete y el tamaño de porción sugerido? 

Determinar el tamaño de la porción para tu receta a veces puede ser confuso. Aquí hay una explicación simple de cada elemento involucrado:  

1. ¿Qué cantidad de paquetes produce una receta? Esto representa la cantidad de artículos empaquetados que produce tu receta. Por ejemplo, si haces un lote de 800 g de cereal que crea 8 paquetes de 100 g de cereal, entonces escribirías 8. 

2. ¿Qué cantidad de porciones hay por paquete? Esto representa la cantidad de porciones que tiene cada paquete de tu producto. Por ejemplo, si cada paquete de cereal tiene 100 g y el tamaño de la porción recomendada es de 50 g, entonces cada uno de tus paquetes de cereal tiene 2 porciones. Si no conoces el tamaño de la porción recomendada de tu producto, puedes consultar las pautas generales de la FDA para el tamaño de las porciones en la forma de Cantidades de Referencia Consumidas Habitualmente (RACC). Generalmente, el tamaño de la porción es la cantidad de un producto en particular que se consume en una sola sesión, basado en una dieta promedio de 2.000 calorías por día.  

3. Tamaño de porción sugerido El tamaño de porción sugerido es un campo opcional. Es la cantidad de comida generalmente consumida por una persona en una sesión. Se suele escribir en una medida común. Algunos ejemplos pueden ser 1 rebanada, 3 tazas, 2 cucharadas, 6 piezas o 10 onzas líquidas (fl oz). Lo introduces manualmente y, si no agregas nada, el peso en gramos del tamaño de la porción aparecerá automáticamente como el tamaño de la porción.