Preguntas frecuentes

Con Food Label Maker, puede poner un precio a sus ingredientes por lote y por paquete, insertar gastos adicionales como el embalaje, la mano de obra y los gastos generales, y establecer márgenes predeterminados para sus recetas, todo en un solo lugar para una experiencia perfecta de creación de etiquetas y cálculo de costes de recetas.

La base de datos de ingredientes de Food Label Maker incluye una amplia gama de ingredientes de marca, pero puede que no incluya todos los ingredientes específicos de cada marca. Sin embargo, puede introducir manualmente cualquier ingrediente que no esté en su base de datos.

Para añadir su propio ingrediente, puede consultar el siguiente enlace

Con Food Label Maker, puede generar la información nutricional de la mayoría de los productos alimenticios, esto incluye:

• Alimentos envasados: La mayoría de los alimentos envasados, incluidos los aperitivos, cereales, comidas congeladas y bebidas, requieren el etiquetado de información nutricional.
• Frutas y verduras frescas: En general, las frutas y verduras frescas no requieren el etiquetado de información nutricional. Sin embargo, si se cortan o envasan de forma que se sugiera un tamaño de porción específico, como la ensalada de frutas precortada o las zanahorias baby en una bolsa, es posible que requieran el etiquetado de información nutricional.
• Carne y aves de corral: En los Estados Unidos, los productos crudos de carne y aves de corral no requieren el etiquetado de información nutricional. Sin embargo, muchos productos procesados de carne y aves de corral, como las salchichas y los fiambres, sí requieren el etiquetado de información nutricional.
• Artículos de restaurantes y servicios de alimentación: En algunos países, los artículos de restaurantes y servicios de alimentación, como las comidas rápidas y los sándwiches preenvasados, pueden requerir el etiquetado de información nutricional.

Tenga en cuenta que nuestro software no tiene la capacidad de generar las etiquetas para suplementos dietéticos como vitaminas, minerales y suplementos herbales por ahora, pero estamos trabajando para agregarlo a nuestra herramienta pronto.

Es importante tener en cuenta que las regulaciones con respecto al etiquetado de información nutricional pueden variar según el país y pueden estar sujetas a cambios. Por lo tanto, es importante mantenerse al día sobre las últimas regulaciones y requisitos en cada mercado donde planea vender sus productos.

Si tiene alguna pregunta sobre las regulaciones, siempre puede comunicarse con nuestro equipo de expertos.

Sí, la ofrecemos. Puede contactarnos directamente por chat, enviarnos un correo electrónico a [email protected], o llamarnos por teléfono al +1 201 942 6427. Contamos con un equipo de expertos en atención al cliente y etiquetado de alimentos que estarán encantados de responder a todas sus preguntas y ayudarle con lo que necesite.

La declaración de ingredientes en una etiqueta de información nutricional se genera enumerando todos los ingredientes del producto alimenticio en orden descendente de predominio por peso. Esto significa que el ingrediente que más pesa se enumera primero, y el ingrediente que menos pesa se enumera al final.

Existen directrices específicas basadas en las regulaciones de la autoridad alimentaria de cada país sobre cómo se debe enumerar la declaración de ingredientes. Por ejemplo, la FDA tiene directrices específicas sobre los ingredientes que están presentes en un producto alimenticio en una cantidad inferior al 2% en peso; estos ingredientes se pueden enumerar en cualquier orden después de los ingredientes que constituyen más del 2% del producto. Además de enumerar los ingredientes por peso, la declaración de ingredientes también debe incluir el nombre común o habitual de cada ingrediente, junto con cualquier subingrediente o aditivo incidental que pueda estar presente en el producto alimenticio. Por ejemplo, si un producto contiene una mezcla de condimentos que incluye múltiples ingredientes, la declaración de ingredientes debe enumerar cada ingrediente individual en la mezcla de condimentos.

El propósito de la declaración de ingredientes es proporcionar a los consumidores información sobre los ingredientes que están presentes en un producto alimenticio, para que puedan tomar decisiones informadas sobre lo que comen. Al enumerar los ingredientes en orden descendente de predominio por peso, los consumidores pueden ver fácilmente qué ingredientes constituyen la mayor parte del producto.

Sí, por supuesto. Nuestra base de datos de ingredientes es principalmente la base de datos de ingredientes del USDA y cualquier otro ingrediente añadido a la base de datos solo está disponible después de ser verificado por uno de nuestros expertos en nutrición. Siempre que su receta sea precisa y esté utilizando el software correctamente, no hay ninguna razón para que la etiqueta sea imprecisa.

El análisis de la base de datos es más rápido, más rentable y puede ser más preciso, ya que el análisis de laboratorio le proporciona el valor nutricional exacto de la muestra que está analizando sin tener en cuenta las pequeñas variaciones que existen dentro de diferentes muestras de alimentos del mismo producto.

También ofrecemos servicios de consultoría para la revisión y creación de etiquetas si no está seguro de su trabajo.

Nuestros nutricionistas han trabajado arduamente para etiquetar los alérgenos correctos a los ingredientes correspondientes. Hemos considerado los 11 alérgenos alimentarios comunes principales (huevos, trigo, soja, leche de vaca, cacahuetes, frutos secos, pescado, marisco, mostaza, apio y sésamo). Una vez que se introducen los ingredientes de la receta, nuestro sistema genera automáticamente los posibles alérgenos que pueden estar presentes. Siempre es una buena idea verificar las etiquetas y especificaciones de sus ingredientes en caso de que haya otros rastros de alérgenos alimentarios que normalmente no se encontrarían en ese ingrediente genérico. También tenga en cuenta que existen diferentes requisitos de alérgenos por mercado, siempre es mejor verificar sus regulaciones locales o con nuestro equipo de expertos sobre lo que debe incluirse en su etiqueta de información nutricional.

¡En realidad no! Foodlabelmaker.com es muy fácil de usar y está diseñado para que lo utilice cualquier persona, tenga o no conocimientos sobre alimentación/nutrición. Con las diferentes personalizaciones disponibles, le ayuda a identificar qué nutrientes son demasiado altos o demasiado bajos, qué alérgenos contiene su producto y qué declaraciones de marketing puede hacer. Si tiene alguna pregunta, nuestros nutricionistas y expertos en etiquetado de alimentos estarán encantados de ayudarle. Puede ponerse en contacto con nosotros en [email protected]

Si no encuentra la unidad de medida para un ingrediente que está introduciendo, puede seguir estos pasos:

Utilice una herramienta de conversión estándar: si tiene una unidad de medida que no aparece en la base de datos, puede utilizar una herramienta de conversión estándar para convertirla a una unidad de medida estándar. Por ejemplo, si tiene una receta que requiere 50 mililitros de aceite, puede convertirlos a cucharadas con una herramienta de conversión.

Puede pesar manualmente un ingrediente y convertirlo a gramos. Estos son los pasos:

• Utilice una balanza de cocina digital para pesar el ingrediente en la unidad de medida adecuada (por ejemplo, onzas, libras, etc.).
• Convierta el peso a gramos. Puede utilizar una herramienta o fórmula de conversión en línea para hacerlo. Por ejemplo, para convertir onzas a gramos, multiplique el peso en onzas por 28,35.
• Introduzca el peso convertido en gramos en nuestro software.

Una vez que haya terminado con su receta, haga clic en el botón de descarga en la parte superior derecha. Puede elegir descargar su etiqueta en formato PDF o PNG y guardarla como un archivo en su escritorio.