Questions fréquemment posées

La fonction de feuille de spécifications AI permet de remplir automatiquement les informations nutritionnelles
pour votre ingrédient. Vous pouvez télécharger une feuille de spécifications existante
ou utiliser les capacités AI du logiciel pour récupérer les données nutritionnelles standard
en fonction du nom de l'ingrédient. Cela permet de gagner du temps et de garantir la précision
par rapport à une saisie manuelle.

Oui, une fois que vous avez créé une recette, elle est enregistrée dans le système et peut être
réutilisée ou modifiée pour d'autres produits. Vous pouvez y accéder dans la section Recipes
et la dupliquer ou la modifier si nécessaire.

Oui, vous pouvez ajouter autant d'ingrédients personnalisés que nécessaire à votre recette.
Il vous suffit de rechercher et d'ajouter chacun d'entre eux, puis de saisir les quantités requises pour
chaque ingrédient.

Oui, le logiciel Food Label maker vous permet d'exporter ou d'imprimer la recette
une fois qu'elle est enregistrée.

1. Allez dans la section Ingrédients personnalisés du logiciel.
2. Remplissez les champs obligatoires, y compris le nom de l'ingrédient, le nom commun
   , la catégorie et les informations nutritionnelles.
3. Vous pouvez saisir manuellement les informations nutritionnelles ou utiliser la fonction de feuille AI spec
   pour remplir les données automatiquement.
4. Cliquez ensuite sur Enregistrer pour ajouter l'ingrédient personnalisé à votre base de données.

Vous pouvez ajouter vos propres informations sur les ingrédients à votre base de données personnelle. Vous pourrez alors utiliser cet ingrédient dans n'importe laquelle de vos recettes. Il vous suffit de cliquer sur "Ajouter un nouvel élément" dans l'onglet Mes ingrédients. Ajoutez la taille de la portion et le poids en grammes, ainsi que les valeurs nutritionnelles. Vous pouvez également sélectionner les allergènes correspondant à votre ingrédient.

Vous pouvez également consulter ce rapide tutoriel vidéo pour savoir comment procéder :

La première étape de la création d'une nouvelle recette consiste à remplir la page de configuration de la recette. Sur cette page, vous devez saisir quelques informations de base sur la recette.  

1. Nom de la recette Choisissez un nom pour votre recette
2. Précisez le nombre d'emballages que la recette permet d'obtenir. Il s'agit du nombre d'articles emballés que votre recette permet de produire. Par exemple, si vous préparez un lot de 800 g de céréales et que vous obtenez ainsi 8 paquets de 100 g de céréales, vous devez écrire 8.
3. Combien de portions contient chaque emballage ? Il s'agit du nombre de portions que contient chaque paquet de votre produit. Par exemple, si chaque paquet de céréales contient 100 g et que la portion recommandée de céréales est de 50 g, chacun de vos paquets de céréales contient 2 portions. Si vous ne connaissez pas la taille des portions recommandées pour votre produit, vous pouvez consulter les lignes directrices générales de la FDA relatives à la taille des portions sous la forme de quantités de référence habituellement consommées (RACC). D'une manière générale, la portion est la quantité d'un produit donné qui est censée être consommée en une seule fois sur la base d'un régime alimentaire moyen de 2 000 calories par jour.
4. Catégorie de recette Vous avez la possibilité de choisir une catégorie de recettes à partir d'une liste prédéfinie. Vous pouvez également ajouter votre propre catégorie personnalisée à partir de la page Mon profil.
5. Portion suggérée La taille de la portion suggérée est un champ facultatif. Il s'agit de la quantité de nourriture généralement consommée par une personne par séance. Elle est généralement exprimée dans une mesure domestique courante. Les exemples peuvent être 1 tranche, 3 tasses, 2 cuillères à soupe, 6 morceaux ou 10 onces liquides (fl oz). Si vous n'ajoutez rien, c'est le poids en grammes de la portion qui s'affichera automatiquement comme étant la taille de la portion.

Déterminer la taille des portions d'une recette peut parfois prêter à confusion. Voici une explication simple de chaque élément impliqué. 

1. Nombre d'emballages produits par une recette ? Il s'agit du nombre d'articles emballés que votre recette produit. Par exemple, si vous préparez un lot de 800 g de céréales et que vous obtenez ainsi 8 paquets de 100 g de céréales, vous devez écrire 8.
2. Nombre de portions par emballage ? Il s'agit du nombre de portions que contient chaque paquet de votre produit. Par exemple, si chaque paquet de céréales contient 100 g et que la portion recommandée de céréales est de 50 g, chacun de vos paquets de céréales contient 2 portions. Si vous ne connaissez pas la taille des portions recommandées pour votre produit, vous pouvez consulter les lignes directrices générales de la FDA relatives à la taille des portions sous la forme de quantités de référence habituellement consommées (RACC). D'une manière générale, la portion est la quantité d'un produit donné qui est censée être consommée en une seule fois sur la base d'un régime alimentaire moyen de 2 000 calories par jour.
3. Portion suggérée La taille de la portion suggérée est un champ facultatif. Il s'agit de la quantité de nourriture généralement consommée par une personne par séance. Elle est généralement exprimée dans une mesure domestique courante. Les exemples peuvent être 1 tranche, 3 tasses, 2 cuillères à soupe, 6 morceaux ou 10 onces liquides (fl oz). Si vous n'ajoutez rien, c'est le poids en grammes de la portion qui s'affichera automatiquement comme étant la taille de la portion.

Oui, vous pouvez planifier un appel avec l'un de nos spécialistes de l'intégration pour qu'il vous fasse une démonstration du fonctionnement de notre outil. Au cours de cette démonstration, nous vous montrerons comment créer un étiquetage nutritionnel, nous vous familiariserons avec l'interface et les fonctionnalités de l'outil et nous répondrons à toutes vos questions.

Pour planifier un appel, veuillez nous contacter à l'adresse suivante : [email protected]

Générer des étiquettes de données nutritionnelles à l'aide de foodlabelmaker.com est simple et facile. Tout ce dont vous avez besoin, c'est de la recette standardisée de votre produit. Cela comprend :

• Liste des ingrédients : Une liste complète de tous les ingrédients utilisés dans la recette, même les moins importants. 
• Quantités d'ingrédients : La quantité ou le poids de chaque ingrédient utilisé dans la recette.  
• Rendement de la recette : Le poids final du lot de votre recette après la cuisson ou la transformation.  
• Taille des portions (facultatif) : dans certains cas, vous devrez peut-être déterminer la taille des portions de votre produit. Il s'agit de la quantité de nourriture considérée comme une portion par l'autorité réglementaire de votre marché local, telle que la FDA ou l'ACIA.