Donner aux fabricants de produits alimentaires les moyens d'un étiquetage nutritionnel sur mesure
- Développement efficace des produits
- Analyse nutritionnelle précise
- Conformité réglementaire garantie
Confiance de la part de
Principaux avantages
Développement plus rapide des produits
Créez, dupliquez et mettez à l'échelle des recettes en quelques secondes. Créez des sous- recettes, suivez les coûts et ajustez instantanément la taille des portions, le rendement et la perte d'humidité.
Un soutien solide pour la conformité réglementaire
La plateforme est continuellement mise à jour en fonction de l'évolution des réglementations sur tous les marchés pris en charge, de sorte que vos étiquettes restent conformes par défaut. De plus, nos experts en réglementation sont disponibles sur demande chaque fois que vous avez besoin de conseils.
Étiquettes conformes à la réglementation pour les marchés mondiaux
Étiquettes conformes aux normes d'exportation (FDA, ACIA, Royaume-Uni, UE, Mexique, Australie, GCC) avec formats intégrés : double colonne, bilingue, front-of-pack, par 100 g/mL, etc.
Analyse nutritionnelle précise
Accédez à plus de 500 000 ingrédients vérifiés (USDA et autres). Notre système calcule les types de fibres, les alcools de sucre, les PDCAAS et signale automatiquement les problèmes de conformité.
Calcul des coûts et contrôles intégrés
Suivez les prix des ingrédients, contrôlez les marges et gérez l'accès multi-utilisateurs au sein des équipes grâce au SSO, aux journaux d'audit et aux autorisations au niveau du site.
Aperçu des principales caractéristiques
Construire une recette simple
Notre créateur de recettes convivial vous aide à rechercher et à ajouter rapidement des ingrédients à votre recette.
Étiquettes conformes au marché
Il s'appuie sur les dernières directives réglementaires en vigueur aux États-Unis, au Canada, au Mexique, au Royaume-Uni, dans l'Union européenne, en Australie et en Nouvelle-Zélande.
Détection automatisée des allergènes
Notre fonction intégrée de recherche d'allergènes analyse votre recette et détecte automatiquement les allergènes qui doivent être déclarés sur l'étiquette de votre produit.
Ventilation détaillée de la nutrition
Identifiez les ingrédients qui favorisent chaque nutriment et prenez des décisions éclairées sur la manière d'optimiser votre recette.
Coût des recettes
Calculez rapidement et avec précision les coûts de vos recettes, y compris les ingrédients, l'emballage et la main-d'œuvre. Déterminez facilement votre prix de vente optimal, vos marges bénéficiaires cibles et votre marge brute.
Gestion des recettes
Catégorisez, dupliquez et mettez à l'échelle vos recettes d'un simple clic. Ajoutez des notes de recettes et des pièces jointes pour gérer votre menu plus efficacement.
Rendement de la recette Ajustements de cuisson
Ajustez manuellement le rendement de votre recette pour tenir compte de la perte d'humidité due à la cuisson, au séchage, à la congélation, etc.
Ajustement de la qualité des protéines
Ajustez votre score de qualité des protéines si vous faites une allégation relative aux protéines. Utilisez le PDCAAS (Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score) pour corriger le pourcentage de la valeur journalière en protéines.
Rapport sur les acides aminés
Comparez le profil d'acides aminés de votre recette au profil d'acides aminés idéal selon le rapport de la Consultation mixte FAO/OMS d'experts sur l'évaluation de la qualité des protéines.
Personnalisation des alcools de sucre
Personnalisez la façon dont vous indiquez le taux de sucre dans l'alcool sur votre étiquette si vous faites une allégation relative au taux de sucre dans l'alcool.
Allégations nutritionnelles et commercialisation suggérées
Notre algorithme nutritionnel unique analyse votre recette et vous suggère des allégations nutritionnelles et marketing possibles en fonction des dernières exigences réglementaires en vigueur sur votre marché.
Étiquettes d'ingrédients et de recettes
Organisez sans effort vos ingrédients et vos recettes avec des étiquettes telles que Keto, Vegan ou Non-GMO, ou créez-en de nouvelles pour répondre à vos besoins. Les étiquettes facilitent la recherche, le tri et la gestion efficace de vos articles.
Calculs des glucides disponibles
Ajoutez des ingrédients personnalisés de manière transparente à votre compte et utilisez-les dans n'importe quelle recette.
Cartes de recettes complètes
Générez et imprimez des fiches de recettes détaillées présentant vos ingrédients, les valeurs nutritionnelles, les allergènes, les instructions de cuisson et une photo de l'article - une excellente aide visuelle pour votre personnel de production ou de cuisine.
Solution personnalisée
pour tous les membres de l'équipe
- Développement de produits
- Assurance qualité et sécurité alimentaire
- Science de la nutrition
- Affaires réglementaires
- Technologie de l'information
Développement de produits
- Simplifiez et rationalisez la gestion des recettes, qu'il s'agisse de créer de nouveaux produits, d'affiner les profils nutritionnels ou de gérer les recettes sans effort.
- Personnalisez facilement vos étiquettes, vos nutriments, vos ingrédients et vos listes d'allergènes, ce qui vous donne un contrôle total sur vos recettes.
- Accédez à des informations précieuses grâce à des outils de reporting puissants, notamment la ventilation nutritionnelle, les fiches de recettes et les rapports sur les menus.
Assurance qualité et sécurité alimentaire
- Vérifier et examiner la conformité des recettes avec un algorithme de détection automatique des allergènes.
- Listes d'ingrédients et d'allergènes personnalisables pour un meilleur contrôle.
- Transfert facile des recettes vers les sites de production grâce à des fiches de recettes complètes.
Science de la nutrition
- Examiner et améliorer les profils nutritionnels en proposant des reformulations.
- Accédez à des analyses nutritionnelles complètes et à des suggestions d'optimisation.
Affaires réglementaires
- Révision et approbation des étiquettes nutritionnelles finales à l'aide de modèles prédéfinis.
- 100% de conformité réglementaire pour les nutriments, les valeurs journalières, les allergènes et les allégations.
- Des fonctions intelligentes telles que la personnalisation des étiquettes, l'ajustement des protéines et les allégations suggérées.
Technologie de l'information
- Solution évolutive et fiable pour une meilleure productivité.
- Migration des données et intégration avec les logiciels existants sans problème.
- Des mesures de sécurité robustes pour les données sensibles.
- Évolutivité de l'abonnement sans coûts cachés.
Garantir le respect de la réglementation
Notre équipe chargée de la réglementation a pour mission de veiller au respect de toutes les réglementations et lignes directrices dans les délais impartis. Nous gardons une longueur d'avance en surveillant de manière proactive et en mettant en œuvre les changements dès qu'ils sont annoncés.
Comment avons-nous aidé nos clients à réussir ?
Utilisateur unique &
Professionnels individuels
Gérez et soutenez votre entreprise alimentaire avec les outils essentiels nécessaires à la conformité de l'étiquetage.
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Solutions multi-utilisateurs
Débloquez des fonctionnalités avancées et prenez en charge plusieurs utilisateurs dans le cadre d'un seul abonnement, en garantissant une collaboration transparente avec un accès et des paramètres personnalisés.