Häufig gestellte Fragen

Die Funktion KI-Datenblatt hilft beim automatischen Ausfüllen der Nährwertangaben
für Ihre Zutat. Sie können ein vorhandenes Spezifikationsblatt
hochladen oder die KI-Funktionen der Software nutzen, um Standard-Nährwertdaten
auf der Grundlage des Namens der Zutat abzurufen. Dies spart Zeit und gewährleistet Genauigkeit
im Vergleich zur manuellen Eingabe.

Ja, sobald Sie ein Rezept erstellt haben, wird es im System gespeichert und kann
wiederverwendet oder für andere Produkte geändert werden. Sie können es im Abschnitt Rezepte
aufrufen und nach Bedarf duplizieren oder bearbeiten.

Ja, Sie können Ihrem Rezept so viele benutzerdefinierte Zutaten hinzufügen, wie Sie benötigen.
Suchen Sie einfach nach jeder einzelnen Zutat und fügen Sie sie hinzu, und geben Sie dann die erforderlichen Mengen für
ein.

Ja, mit der Food Label Maker Software können Sie das Rezept exportieren oder ausdrucken
, sobald es gespeichert ist.

1. Rufen Sie in der Software den Abschnitt Benutzerdefinierte Zutaten auf.
2. Füllen Sie die erforderlichen Felder aus, darunter den Namen der Zutat, den gemeinsamen Namen
   , die Kategorie und die Nährwertangaben.
3. Sie können die Nährwertangaben entweder manuell eingeben oder die Funktion AI spec
   nutzen, um die Daten automatisch auszufüllen.
4. Klicken Sie anschließend auf Speichern, um die benutzerdefinierte Zutat zu Ihrer Datenbank hinzuzufügen.

Sie können Ihre eigenen Zutateninformationen zu Ihrer persönlichen Datenbank hinzufügen. Dann können Sie diese Zutat in jedem Ihrer Rezepte verwenden. Klicken Sie einfach auf "Neuen Artikel hinzufügen" in der Registerkarte Meine Zutaten. Geben Sie die Portionsgröße und das Gewicht in Gramm zusammen mit den Nährwertangaben an. Sie können auch die entsprechenden Allergene für Ihre Zutat auswählen.

Sie können sich auch dieses kurze Video-Tutorial ansehen, um zu sehen, wie man es macht:

Der erste Schritt bei der Erstellung eines neuen Rezepts ist das Ausfüllen der Seite "Rezept einrichten". Auf dieser Seite müssen Sie einige grundlegende Rezeptdetails eingeben.  

1. Name des Rezepts Wählen Sie einen Namen für Ihr Rezept
2. Geben Sie an, wie viele Packungen das Rezept ergibt? Dies ist die Anzahl der verpackten Artikel, die Ihr Rezept ergibt. Wenn Sie z. B. eine Rezeptcharge von 800 g Müsli herstellen und daraus 8 Packungen mit 100 g Müsli entstehen, dann schreiben Sie 8.
3. Wie viele Portionen sind in jeder Packung? Dies ist die Anzahl der Portionen, die jede Packung Ihres Produkts enthält. Wenn zum Beispiel jede Müslipackung 100 g enthält und die empfohlene Portionsgröße von Müsli 50 g beträgt, dann enthält jede Ihrer Müslipackungen 2 Portionen. Wenn Sie die empfohlene Portionsgröße für Ihr Produkt nicht kennen, können Sie die allgemeinen Richtlinien der FDA für die Portionsgröße in Form von RACCs (Reference Amounts Customarily Consumed) einsehen. Ganz allgemein gesprochen, Die Portionsgröße ist die Menge eines bestimmten Produkts, die bei einer durchschnittlichen Ernährung mit 2.000 Kalorien pro Tag in einer Sitzung verzehrt werden sollte.
4. Kategorie des Rezepts Sie haben die Möglichkeit, eine Rezeptkategorie aus einer vordefinierten Liste auszuwählen. Sie können auch Ihre eigene Kategorie auf der Seite Mein Profil hinzufügen.
5. Vorgeschlagene Portionsgröße Die empfohlene Portionsgröße ist ein fakultatives Feld, sie ist die Menge an Lebensmitteln, die im Allgemeinen von einer Person pro Sitzung verzehrt wird. Sie wird normalerweise in einer haushaltsüblichen Maßeinheit angegeben. Beispiele sind 1 Scheibe, 3 Tassen, 2 Esslöffel, 6 Stück oder 10 Flüssigunzen (fl oz). Sie wird von Ihnen manuell eingegeben. Wenn Sie nichts hinzufügen, wird automatisch das Gewicht der Portionsgröße in Gramm als Portionsgröße angezeigt.

Die Bestimmung der Portionsgröße für Ihr Rezept kann manchmal verwirrend sein. Im Folgenden finden Sie eine einfache Erklärung der einzelnen Elemente. 

1. Anzahl der Packungen eines Rezepts? Hier steht die Anzahl der verpackten Artikel, die Ihr Rezept herstellt. Wenn Sie z. B. eine Rezeptcharge von 800 g Müsli herstellen und daraus 8 Packungen mit 100 g Müsli entstehen, dann schreiben Sie 8.
2. Anzahl der Portionen pro Packung? Dies ist die Anzahl der Portionen, die jede Packung Ihres Produkts enthält. Wenn zum Beispiel jede Packung Müsli 100 g enthält und die empfohlene Portionsgröße für Müsli 50 g beträgt, dann enthält jede Ihrer Müslipackungen 2 Portionen. Wenn Sie die empfohlene Portionsgröße für Ihr Produkt nicht kennen, können Sie die allgemeinen Richtlinien der FDA für die Portionsgröße in Form von RACCs (Reference Amounts Customarily Consumed) einsehen. Ganz allgemein gesprochen, Die Portionsgröße ist die Menge eines bestimmten Produkts, die bei einer durchschnittlichen Ernährung mit 2.000 Kalorien pro Tag in einer Sitzung verzehrt werden sollte.
3. Vorgeschlagene Portionsgröße Die empfohlene Portionsgröße ist ein fakultatives Feld, sie ist die Menge an Lebensmitteln, die im Allgemeinen von einer Person pro Sitzung verzehrt wird. Sie wird normalerweise in einer haushaltsüblichen Maßeinheit angegeben. Beispiele sind 1 Scheibe, 3 Tassen, 2 Esslöffel, 6 Stück oder 10 Flüssigunzen (fl oz). Sie wird von Ihnen manuell eingegeben. Wenn Sie nichts hinzufügen, wird automatisch das Gewicht der Portionsgröße in Gramm als Portionsgröße angezeigt.

Ja, Sie können einen Termin mit einem unserer Onboarding-Spezialisten vereinbaren, der Ihnen die Funktionsweise unseres Tools vorführt. Während der Demo zeigen wir Ihnen, wie Sie eine Nährwertkennzeichnung erstellen, machen Sie mit der Benutzeroberfläche und den Funktionen des Tools vertraut und beantworten alle Ihre Fragen.

Wenn Sie einen Gesprächstermin vereinbaren möchten, wenden Sie sich bitte an [email protected]

Die Erstellung von Nährwertkennzeichnungen mit foodlabelmaker.com ist einfach und leicht. Alles, was Sie benötigen, ist die standardisierte Rezeptur Ihres Produkts. Dies beinhaltet:

• Zutatenliste: Eine vollständige Liste aller im Rezept verwendeten Zutaten, auch der weniger wichtigen. 
• Mengen der Zutaten: Die Menge oder das Gewicht jeder im Rezept verwendeten Zutat.  
• Ausbeute des Rezepts: Das Endgewicht Ihrer Rezeptcharge nach dem Kochen oder Verarbeiten.  
• Portionsgröße (optional): In manchen Fällen müssen Sie die Portionsgröße Ihres Produkts bestimmen. Dabei handelt es sich um die Menge an Lebensmitteln, die von der Aufsichtsbehörde Ihres lokalen Marktes, z. B. der FDA oder CFIA, als eine Portion angesehen wird.