Preguntas frecuentes

Con Food Label Maker, puede poner precio a sus ingredientes por lote y por envase, insertar gastos adicionales como envases, mano de obra y gastos generales, y establecer márgenes predeterminados para sus recetas, todo en un solo lugar para una experiencia perfecta de creación de etiquetas y cálculo de costes de recetas.

La base de datos de ingredientes de Food Label Maker incluye una amplia gama de ingredientes de marca, pero es posible que no incluya todos los ingredientes específicos de cada marca. Sin embargo, puede introducir manualmente cualquier ingrediente que no esté en su base de datos.

Para añadir tu propio ingrediente, puedes consultar el siguiente enlace

Con Food Label Maker, puede generar la información nutricional de la mayoría de los productos alimenticios, esto incluye:

• Alimentos envasados: La mayoría de los alimentos envasados, incluidos aperitivos, cereales, comidas congeladas y bebidas, requieren el etiquetado de información nutricional.
• Frutas y verduras frescas: En general, las frutas y verduras frescas no requieren etiquetado nutricional. Sin embargo, si están cortadas o envasadas de forma que sugieran un tamaño de ración específico, como una macedonia de frutas precortada o zanahorias baby en una bolsa, es posible que requieran un etiquetado de información nutricional.
• Carne y aves de corral: En Estados Unidos, la carne cruda y los productos avícolas no requieren un etiquetado de información nutricional. Sin embargo, muchos productos cárnicos y avícolas procesados, como las salchichas y los embutidos, sí requieren un etiquetado con información nutricional.
• Artículos de restauración y servicios alimentarios: En algunos países, los artículos de restauración y servicios alimentarios, como las comidas rápidas y los sándwiches preenvasados, pueden requerir el etiquetado de información nutricional.

Por favor, tenga en cuenta que nuestro software no tiene la capacidad de generar las etiquetas de los suplementos dietéticos tales como vitaminas, minerales y suplementos de hierbas por ahora, pero estamos trabajando para añadirlo a nuestra herramienta en breve.

Es importante tener en cuenta que los reglamentos relativos al etiquetado de información nutricional pueden variar según el país y pueden estar sujetos a cambios. Por lo tanto, es importante mantenerse al día de los últimos reglamentos y requisitos de cada mercado en el que tenga previsto vender sus productos.

Si tiene alguna duda sobre la normativa, siempre puede ponerse en contacto con nuestro equipo de expertos.

Sí, estamos a su disposición. Puede ponerse en contacto con nosotros directamente a través del chat, enviarnos un correo electrónico a [email protected] o llamarnos por teléfono al +1 201 942 6427. Contamos con un equipo de atención al cliente y expertos en etiquetado de alimentos que estarán encantados de responder a todas sus preguntas y ayudarle en todo lo que necesite

La declaración de ingredientes de una etiqueta de información nutricional se genera enumerando todos los ingredientes del producto alimenticio en orden descendente de predominio por peso. Esto significa que el ingrediente que pesa más aparece en primer lugar y el que pesa menos en último lugar.

Existen directrices específicas basadas en la normativa de las autoridades alimentarias de cada país sobre cómo debe enumerarse la declaración de ingredientes. Por ejemplo, la FDA tiene directrices específicas sobre los ingredientes que están presentes en un producto alimenticio en una cantidad inferior al 2% en peso; estos ingredientes pueden enumerarse en cualquier orden después de los ingredientes que constituyen más del 2% del producto. Además de enumerar los ingredientes por peso, la declaración de ingredientes también debe incluir el nombre común o habitual de cada ingrediente, junto con cualquier subingrediente o aditivo incidental que pueda estar presente en el producto alimenticio. Por ejemplo, si un producto contiene una mezcla de condimentos que incluye múltiples ingredientes, la declaración de ingredientes debe enumerar cada ingrediente individual de la mezcla de condimentos.

El objetivo de la declaración de ingredientes es proporcionar a los consumidores información sobre los ingredientes presentes en un producto alimenticio, para que puedan elegir con conocimiento de causa lo que comen. Al enumerar los ingredientes en orden descendente de predominio por peso, los consumidores pueden ver fácilmente qué ingredientes constituyen la mayor parte del producto.

Sí, por supuesto. Nuestra base de datos de ingredientes es principalmente la base de datos de ingredientes del USDA y cualquier otro ingrediente añadido a la base de datos sólo está disponible después de ser verificado por uno de nuestros expertos en nutrición. Siempre que su receta sea exacta y esté utilizando el software correctamente, no hay razón para que la etiqueta sea inexacta.

El análisis de bases de datos es más rápido, más rentable y puede ser más preciso, ya que el análisis de laboratorio le proporciona el valor nutricional exacto de la muestra que está analizando sin tener en cuenta las pequeñas variaciones que existen dentro de las distintas muestras de alimentos del mismo producto.

También ofrecemos servicios de consultoría para la revisión y creación de etiquetas si no está seguro de su trabajo.

Nuestros nutricionistas han trabajado duro para etiquetar los alérgenos correctos con los ingredientes correspondientes. Hemos tenido en cuenta los 11 alérgenos alimentarios más comunes (huevos, trigo, soja, leche de vaca, cacahuetes, frutos secos, pescado, marisco, mostaza, apio y sésamo). Una vez introducidos los ingredientes de la receta, nuestro sistema genera automáticamente los posibles alérgenos que pueden estar presentes. Siempre es una buena idea volver a comprobar las etiquetas y las especificaciones de los ingredientes por si hubiera algún otro rastro de alérgenos alimentarios que normalmente no se encontrarían en ese ingrediente genérico. Además, tenga en cuenta que los requisitos sobre alérgenos varían de un mercado a otro, por lo que siempre es mejor comprobar la normativa local o consultar a nuestro equipo de expertos sobre lo que debe figurar en la etiqueta de información nutricional.

La verdad es que no. Foodlabelmaker.com es muy fácil de usar y está diseñado para que cualquier persona, con o sin conocimientos de alimentación/nutrición, pueda utilizarlo. Con las diferentes personalizaciones disponibles, le ayuda a identificar qué nutrientes son demasiado altos o demasiado bajos, qué alérgenos contiene su producto y qué alegaciones de marketing puede hacer. Si tiene alguna pregunta, nuestros nutricionistas y expertos en etiquetado de alimentos estarán encantados de ayudarle. Puede ponerse en contacto con nosotros en [email protected]

Si no encuentra la unidad de medida de un ingrediente que está introduciendo, puede seguir algunos pasos:

Utiliza una herramienta de conversión estándar: Si tiene una unidad de medida que no figura en la base de datos, puede utilizar una herramienta de conversión estándar para convertirla en una unidad de medida estándar. Por ejemplo, si tienes una receta que requiere 50 mililitros de aceite, puedes convertirla a cucharadas soperas utilizando una herramienta de conversión.

Puede pesar manualmente un ingrediente y convertirlo a gramos. Estos son los pasos:

• Utilice una balanza de cocina digital para pesar el ingrediente en la unidad de medida adecuada (por ejemplo, onzas, libras, etc.).
• Convierte el peso a gramos. Para ello, puedes utilizar una herramienta de conversión en línea o una fórmula. Por ejemplo, para convertir onzas a gramos, multiplica el peso en onzas por 28,35.
• Introduzca el peso convertido en gramos en nuestro software

Cuando haya terminado su receta, haga clic en el botón de descarga de la parte superior derecha. Puede elegir descargar su etiqueta en formato PDF o PNG y guardarla como archivo en su escritorio.