Etiquetado nutricional a medida para los fabricantes de alimentos
- Desarrollo eficiente de productos
- Análisis nutricional preciso
- Cumplimiento normativo garantizado
De confianza
Principales ventajas
Desarrollo de productos más rápido
Cree, duplique y escale recetas en segundos. Cree subrecetas, controle los costes y ajuste al instante el tamaño de las porciones, el rendimiento y la pérdida de humedad.
Sólido apoyo al cumplimiento de la normativa
La plataforma se actualiza continuamente con la evolución de la normativa en todos los mercados admitidos, para que sus etiquetas cumplan la normativa por defecto. Además, nuestros expertos en normativa están a su disposición siempre que necesite ayuda.
Etiquetas reglamentarias para los mercados mundiales
Etiquetas conformes a las normas de exportación (FDA, CFIA, Reino Unido, UE, México, Australia, CCG) con formatos incorporados: doble columna, bilingüe, anverso del envase, por 100 g/mL, etc.
Análisis nutricional preciso
Acceda a más de 500.000 ingredientes verificados (USDA y mundial). Nuestro sistema calcula automáticamente los tipos de fibra, los alcoholes de azúcar, los PDCAAS y los problemas de conformidad.
Cálculo de costes y controles integrados
Realice un seguimiento de los precios de los ingredientes, controle los márgenes y gestione el acceso multiusuario en todos los equipos con SSO, registros de auditoría y permisos a nivel de sitio.
Características principales
Recetario sencillo
Nuestro sencillo creador de recetas le ayuda a buscar y añadir ingredientes rápidamente a su receta.
Etiquetas conformes al mercado
Basado en las últimas directrices normativas de EE.UU., Canadá, México, Reino Unido, la UE y Australia y Nueva Zelanda.
Detección automatizada de alérgenos
Nuestra función integrada de escaneado de alérgenos analiza su receta y detecta automáticamente los alérgenos que deben declararse en la etiqueta de su producto.
Desglose nutricional detallado
Identifique qué ingredientes impulsan cada nutriente y tome decisiones informadas sobre cómo optimizar su receta.
Cálculo del coste de las recetas
Calcule con rapidez y precisión los costes de sus recetas, incluidos los ingredientes, el envasado y la mano de obra. Determine fácilmente el precio de venta óptimo, los márgenes de beneficio objetivo y el beneficio bruto.
Gestión de recetas
Categorice, duplique y escale sus recetas con un simple clic. Añade notas y archivos adjuntos a las recetas para gestionar tu menú de forma más eficiente.
Rendimiento de la receta Ajustes de cocción
Ajuste manualmente el rendimiento de su receta para tener en cuenta la pérdida de humedad debida a la cocción, el secado, la congelación, etc.
Ajuste de la calidad de las proteínas
Ajuste su puntuación de calidad de proteínas si realiza una declaración relacionada con las proteínas. Utilice la puntuación de aminoácidos corregida en función de la digestibilidad de la proteína (PDCAAS) para corregir el porcentaje del valor diario de proteína.
Informe sobre el patrón de aminoácidos
Compare el patrón de aminoácidos de su receta con el patrón ideal de aminoácidos según el Informe de la Consulta Mixta FAO/OMS de Expertos en Evaluación de la Calidad de las Proteínas.
Personalización de alcoholes de azúcar
Personalice el modo en que muestra el alcohol de azúcar en su etiqueta si realiza una declaración relacionada con el alcohol de azúcar.
Declaraciones nutricionales y de propiedades comerciales sugeridas
Nuestro exclusivo algoritmo nutricional escanea su receta y sugiere posibles alegaciones nutricionales y de marketing que puede hacer basándose en los últimos requisitos normativos de su mercado.
Etiquetas de ingredientes y recetas
Organiza sin esfuerzo tus ingredientes y recetas con etiquetas como Keto, Vegan o Non-GMO, o crea etiquetas personalizadas que se adapten a tus necesidades. Las etiquetas facilitan la búsqueda, clasificación y gestión eficaz de tus artículos.
Cálculos de hidratos de carbono disponibles
Añada ingredientes personalizados sin problemas a su cuenta y utilícelos en cualquiera de sus recetas.
Fichas completas de recetas
Genere e imprima tarjetas de recetas detalladas que muestren sus ingredientes, datos nutricionales, alérgenos, instrucciones de cocción y una imagen del artículo: una excelente ayuda visual para su personal de producción o de cocina.
Solución personalizada
Para todos los miembros del equipo
- Desarrollo de productos
- Garantía de calidad y seguridad alimentaria
- Ciencia de la nutrición
- Asuntos reglamentarios
- Tecnologías de la información
Desarrollo de productos
- Simplifique y agilice la gestión de recetas, ya se trate de crear nuevos productos, perfeccionar perfiles nutricionales o gestionar recetas sin esfuerzo.
- Personalice sus etiquetas, nutrientes, ingredientes y listas de alérgenos con facilidad, lo que le dará un control total sobre sus recetas.
- Acceda a información valiosa a través de potentes herramientas de elaboración de informes, como el desglose nutricional, las fichas de recetas y los informes de menús.
Garantía de calidad y seguridad alimentaria
- Audite y revise las recetas para comprobar su conformidad con un algoritmo automatizado de detección de alérgenos.
- Listas de ingredientes y alérgenos personalizables para un mejor control.
- Fácil transferencia de recetas a los centros de producción gracias a las completas fichas de recetas.
Ciencia de la nutrición
- Revisar y mejorar los perfiles nutricionales con sugerencias de reformulación.
- Acceda a completos desgloses nutricionales y sugerencias de optimización.
Asuntos reglamentarios
- Revisión y aprobación final de las etiquetas nutricionales con plantillas prediseñadas.
- Cumplimiento al 100% de la normativa sobre nutrientes, valores diarios, alérgenos y alegaciones.
- Funciones inteligentes como la personalización de etiquetas, el ajuste de proteínas y las declaraciones sugeridas.
Tecnologías de la información
- Solución escalable y fiable para mejorar la productividad.
- Migración de datos sin complicaciones e integración con el software existente.
- Sólidas medidas de seguridad para los datos sensibles.
- Escalabilidad de la suscripción sin costes ocultos.
Dedicados a garantizar el cumplimiento de la normativa
Nuestro equipo de regulación se dedica a garantizar el cumplimiento puntual de todas las normativas y directrices. Nos adelantamos a los acontecimientos supervisando y aplicando los cambios de forma proactiva en cuanto se anuncian.
¿Cómo hemos ayudado a nuestros clientes a triunfar?
Usuario único y
Profesionales individuales
Gestione y apoye su empresa alimentaria con las herramientas esenciales necesarias para el cumplimiento de las normas de etiquetado.
Empresa y
Soluciones multiusuario
Desbloquea funciones avanzadas y admite varios usuarios con una sola suscripción, lo que garantiza una colaboración fluida con acceso y configuración personalizados.