Pour les entreprises de l’industrie alimentaire et des boissons, l’étiquetage nutritionnel est un facteur crucial lorsqu’il s’agit de vendre et de commercialiser des produits sur le marché européen. Les étiquettes nutritionnelles européennes fournissent aux consommateurs des informations précises, transparentes et complètes, les aidant à prendre des décisions éclairées concernant leur santé et leur alimentation.
La Commission européenne (CE) a établi des règlements stricts régissant la façon dont les étiquettes nutritionnelles de l’UE doivent apparaître sur les emballages alimentaires afin d’assurer clarté et cohérence. Pour répondre efficacement à ces exigences, les entreprises peuvent bénéficier d’outils numériques comme Food Label Maker. En créant une étiquette alimentaire, les entreprises peuvent simplifier la conformité tout en économisant temps et ressources. Vous pouvez également consulter nos plans tarifaires pour trouver le forfait adapté aux besoins de votre entreprise.
Le logiciel d’étiquetage simplifie non seulement le processus de conformité, mais aide aussi à améliorer l’efficacité opérationnelle, assurant que vos produits respectent constamment les réglementations de l’UE et bâtissent la confiance des consommateurs.
Découvrez comment FoodLabelMaker peut vous aider
TLDR
- Importance des étiquettes de faits nutritionnels de l’UE pour les entreprises : L’étiquetage nutritionnel est crucial pour la vente et la commercialisation des produits dans l’UE; fournit des informations précises et complètes; aide les consommateurs à prendre des décisions éclairées en matière de santé et d’alimentation; Les règlements de la Commission européenne garantissent transparence et un étiquetage clair; Le logiciel d’étiquetage aide à la conformité et à l’efficacité opérationnelle.
- Types d’étiquettes :
- Étiquette nutritionnelle standard : La plupart utilisés selon la réglementation européenne actuelle; présenté sous forme de tableau si l’espace le permet; doit montrer de l’énergie (kJ et kcal), protéines, lipides, gras saturés, glucides, sucres et sel; Les nutriments et vitamines optionnels doivent être déclarés si des allégations de santé sont faites.
- Étiquette nutritionnelle à l’avant de l’emballage : Optionnel; offre un aperçu simplifié; Affiche les informations clés : énergie, gras, gras saturés, sucres, glucides, sel; utilise des indicateurs comme Nutri-Score (de A à E) et Traffic Light (vert, ambre, rouge) pour une compréhension facile.
- Étiquette d’admission de référence : Optionnel; montre la contribution des nutriments à l’apport quotidien; aide les consommateurs à comprendre leur contenu nutritionnel dans le contexte de l’alimentation quotidienne; peut utiliser le code couleur des feux de circulation pour la lisibilité.
- Choisir le bon format :
- Étiquette standard : Requise pour la conformité avec l’UE; une répartition nutritionnelle détaillée; Aucune affirmation précise.
- Avant-paquet : Pour des produits à consommation rapide; convivial pour les consommateurs; Améliore l’attrait du produit.
- Admission de référence : Pour des informations spécifiques à chaque portion; une meilleure lisibilité; et un usage volontaire.
- La conformité facilitée : Food Label Maker offre un logiciel efficace pour créer des étiquettes conformes; Fonctionnalités : automatisées, précises, personnalisables et mises à jour pour les changements réglementaires; soutient les règlements de l’UE, du Mexique et d’autres réglementations internationales.
Modèles de nutrition de l’UE
Étiquette standard des informations nutritionnelles
Selon les règlements européens actuels, l’étiquette standard des faits nutritionnels est la plus utilisée et est présentée sous forme de tableau s’il y a suffisamment d’espace. L’étiquette standard doit afficher des informations nutritionnelles obligatoires telles que l’énergie (en kJ et kcal), les protéines, les lipides, les gras saturés (la part de la teneur en gras totale qui provient spécifiquement des gras saturés), les glucides, les sucres (la part de la teneur en glucides totales provenant des sucres) et le sel.
Des nutriments supplémentaires peuvent être inclus volontairement, mais les vitamines et minéraux doivent être déclarés seulement lorsqu’une revendication est faite ou que l’aliment est enrichi, et doivent suivre le format requis. Cependant, si un produit alimentaire fait une allégation nutritionnelle ou sanitaire liée à la vitamine C, par exemple, il devient obligatoire de déclarer la quantité de vitamine C sur l’étiquette. De plus, les fabricants peuvent fournir volontairement des informations sur les vitamines et minéraux, y compris la vitamine C, tant qu’elles sont présentées dans un format spécifique et respectent les exigences du règlement.
Étiquette nutritionnelle à l’avant de l’emballage
Une étiquette nutritionnelle à l’avant de l’emballage (FoP) est une étiquette optionnelle conçue pour offrir un aperçu simplifié et facilement compréhensible de la qualité nutritionnelle des produits alimentaires. Le règlement (UE) no 1169/2011 a été introduit par la Commission européenne (CE) et définit les exigences relatives à l’étiquetage des FOP. Elle indique que l’étiquette doit afficher des informations nutritionnelles importantes comme l’énergie, les gras, les gras saturés, les sucres, les glucides et le sel. C’est aussi une version plus simplifiée que l’étiquette standard des informations nutritionnelles, offrant au consommateur un aperçu plus complet des nutriments dans un produit alimentaire.
Il peut aussi afficher des indicateurs comme le Nutri-Score, où les produits alimentaires sont listés de A (les plus sains) à E (les moins sains), et utiliser des couleurs allant du vert au rouge comme montré ci-dessous :
Un indicateur de feu de circulation utilise aussi des codes couleur comme le vert, l’ambre et le rouge pour indiquer les niveaux de nutriments clés comme les gras, les gras saturés, les sucres et le sel. Voici ce qui est présenté ci-dessous :
Ce type d’étiquetage aide les consommateurs à faire rapidement des choix alimentaires plus sains en présentant les informations nutritionnelles essentielles dans un format concis et visuellement accessible.
Étiquette d’admission de référence
Une étiquette d’apport de référence (IR), parfois appelée étiquette Guideline Daily Amount (GDA), est un système d’étiquetage optionnel utilisé dans l’UE qui fournit des informations sur la quantité d’énergie et de nutriments spécifiques présents dans une portion d’aliment et sur la manière dont ils contribuent à l’apport alimentaire quotidien recommandé pour un adulte moyen. Ce format d’étiquetage est conçu pour aider les consommateurs à comprendre le contenu nutritionnel de leurs aliments dans le contexte de leur alimentation quotidienne globale.
Une étiquette RI est en quelque sorte une recommandation sur l’apport ou le seuil de nutriments qu’une personne devrait consommer. Dans certains pays, cette étiquette utilise un code par couleur similaire à un indicateur de feu de circulation. Cela permet aux consommateurs de comprendre et de percevoir facilement le niveau de nutriments sains et non sains présents dans les aliments.
Quel format devriez-vous utiliser?
Étiquette standard des informations nutritionnelles
Quand utiliser ce format :
- Comme exigence réglementaire : Si votre produit est vendu dans l’UE, vous devez inclure l’étiquette standard des informations nutritionnelles conformément au Règlement européen (UE) no 1169/2011. Cette étiquette fournit des informations nutritionnelles détaillées de façon claire, concise et efficace.
- Afficher des informations complètes : Utilisez ce format si vous devez fournir une répartition nutritionnelle complète, ce qui est obligatoire pour tous les aliments préemballés dans l’UE.
- Aucune affirmation spécifique : Si votre produit ne fait pas d’allégations spécifiques sur la santé ou la nutrition, l’étiquette standard des informations nutritionnelles est suffisante.
Étiquetage nutritionnel à l’avant de l’emballage
Quand utiliser ce format :
- Pour référence rapide : Si votre produit est destiné à une consommation rapide ou est commercialisé comme une option santé (par exemple, collations, repas prêts à consommer), envisagez d’utiliser l’étiquetage Front-of-Pack (FoP).
- Comme option conviviale pour le consommateur : Utilisez ce format pour aider les consommateurs à faire des choix plus sains d’un coup d’œil, surtout lorsqu’ils utilisent des indicateurs comme le Nutri-Score ou les étiquettes de feux de circulation.
- Utilisation optionnelle mais bénéfique : Bien que ce ne soit pas obligatoire, les étiquettes FoP peuvent améliorer l’attrait de votre produit en affichant un résumé facile à comprendre de la qualité nutritionnelle.
Étiquette d’admission de référence (RI)
Quand utiliser ce format :
- Pour des informations spécifiques à chaque portion : Si vous voulez montrer comment une portion de votre aliment contribue à l’apport alimentaire quotidien, l’étiquette Reference Intake (RI) est idéale. Il est particulièrement utile pour les produits avec des portions variables.
- Lisibilité améliorée : Dans certains pays, ajouter un code couleur à l’étiquette RI peut améliorer la compréhension et la lisibilité des consommateurs, ce qui facilite la mesure de l’impact nutritionnel d’une portion individuelle.
- Uniquement requis pour un usage volontaire : Les étiquettes RI ne sont pas obligatoires, mais peuvent être un excellent ajout à votre emballage si vous souhaitez fournir des informations nutritionnelles claires et concises à vos consommateurs.
Conformité facile
Des plateformes comme Food Label Maker offrent un logiciel efficace d’étiquetage nutritionnel qui facilite la conformité aux réglementations actuelles de l’UE sur les étiquettes. Ils offrent de nombreuses fonctionnalités conçues pour simplifier vos processus d’affaires et accélérer les opérations. La plateforme automatisée réduit la saisie manuelle et les erreurs qui en découlent, assurant que vos étiquettes sont à la fois précises et évolutives. Sa plateforme conviviale facilite la création d’étiquettes conformes, tandis que de nombreuses options de personnalisation peuvent s’adapter au style et aux besoins individuels de votre marque.
Ils subissent également des mises à jour continues et surveillent le marché pour refléter les derniers changements réglementaires. C’est pour que vous soyez toujours en avance sur vos concurrents et que vous soyez confiant que vos labels respecteront toujours les normes actuelles et en évolution des étiquettes européennes. Que vous deviez respecter les réglementations européennes, mexicaines ou internationales, Food Label Maker peut vous aider à rendre la conformité simple et sans stress.
Conclusion
S’assurer que votre produit alimentaire porte la bonne étiquette nutritionnelle de l’UE est important non seulement pour des raisons de conformité, mais aussi pour vos clients. C’est une façon d’indiquer clairement et efficacement la teneur en nutriments de votre produit tout en permettant aux consommateurs de faire des choix éclairés et plus sains concernant ce qu’ils achètent et consomment.
Des plateformes comme Food Label Maker offrent des solutions qui simplifient l’ensemble du processus de conformité, garantissant que vos produits respectent toutes les exigences européennes d’étiquetage nécessaires. Vous pouvez commencer dès aujourd’hui en créant une étiquette alimentaire à l’aide de notre outil gratuit ou en consultant nos plans tarifaires pour trouver le forfait parfait pour votre entreprise.
Laissez Food Label Maker vous aider à assurer une conformité sans faille avec les règlements européens sur l’étiquetage alimentaire.
