Quelle est la différence entre le nombre de paquets dans une recette, le nombre de portions par paquet et la taille suggérée de la portion?

Déterminer la portion de votre recette peut parfois être déroutant. Voici une explication simple de chaque élément impliqué.

1. Nombre de paquets qu’une recette fait? Cela représente le nombre d’articles emballés que votre recette fabrique. Par exemple, si vous faites une recette de 800 g de céréales, et que cela crée 8 paquets de 100 g de céréales, alors vous écririez 8.
2. Nombre de portions par paquet? Cela représente le nombre de portions que chaque paquet de votre produit contient. Par exemple, si chaque paquet de céréales contient 100 g, et que la portion recommandée est de 50 g, alors chaque paquet de céréales contient 2 portions. Si vous ne connaissez pas la taille recommandée de votre produit, vous pouvez consulter les directives générales de la FDA concernant la taille des portions sous forme de quantités de référence consommées habituellement (RACC). De manière générale, La portion est la quantité d’un produit particulier destinée à être consommée en une seule fois, selon un régime moyen de 2 000 calories par jour.
3. Taille de la portion suggérée La taille de la portion suggérée est un champ optionnel, elle c’est la quantité de nourriture généralement consommée par une personne par séance. Il est habituellement écrit dans une mesure ménagère courante. Des exemples peuvent être 1 tranche, 3 tasses, 2 cuillères à soupe, 6 morceaux ou 10 onces liquides (fl oz). Vous l’entrez manuellement, si vous n’ajoutez rien, le poids en grammes de la portion apparaîtra automatiquement comme la portion de la taille.