{"id":18176,"date":"2023-12-30T08:28:57","date_gmt":"2023-12-30T08:28:57","guid":{"rendered":"https:\/\/foodlabelmaker.com\/faq\/comment-puis-je-affirmer-une-proteine-quelles-fonctionnalites-dois-je-utiliser-sur-food-label-maker\/"},"modified":"2026-01-22T13:53:22","modified_gmt":"2026-01-22T13:53:22","slug":"comment-puis-je-affirmer-une-proteine-quelles-fonctionnalites-dois-je-utiliser-sur-food-label-maker","status":"publish","type":"faq","link":"https:\/\/foodlabelmaker.com\/fr-ca\/faq\/comment-puis-je-affirmer-une-proteine-quelles-fonctionnalites-dois-je-utiliser-sur-food-label-maker\/","title":{"rendered":"Comment puis-je affirmer une prot\u00e9ine? Quelles fonctionnalit\u00e9s dois-je utiliser sur Food Label Maker?"},"content":{"rendered":"<p>Selon les r\u00e8glements de la FDA, un aliment peut \u00eatre \u00e9tiquet\u00e9 comme suit :<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>  \u00ab Riche en prot\u00e9ines \u00bb s\u2019il contient au moins 20% de la valeur quotidienne (VD) de prot\u00e9ines par portion.<\/li>\n\n\n\n<li>  \u00ab Bonne source de prot\u00e9ines \u00bb : si elle contient 10 \u00e0 19% de la DV en prot\u00e9ines par portion.<\/li>\n<\/ul>\n\n<p>Selon la FDA, vous devez d\u00e9clarer la valeur quotidienne des prot\u00e9ines si vous faites des all\u00e9gations li\u00e9es \u00e0 la teneur en prot\u00e9ines (par exemple, riche en prot\u00e9ines, contenant une quantit\u00e9 XX de prot\u00e9ines\u2026 etc.), ou si votre produit est destin\u00e9 aux enfants de moins de 4 ans. Sinon, d\u00e9clarer la valeur quotidienne des prot\u00e9ines est volontaire. <\/p>\n\n<p>Food Label Maker offre une fonctionnalit\u00e9 qui affiche le pourcentage de valeur quotidienne (pourcentage de valeur quotidienne) de prot\u00e9ines pour des all\u00e9gations prot\u00e9iques sp\u00e9cifiques. Assurez-vous d\u2019ajuster le PDCAAS avant de faire cette affirmation, ce score repr\u00e9sente un ratio des prot\u00e9ines compl\u00e8tes dans un acide amin\u00e9. Le calcul de la DV doit tenir compte de la quantit\u00e9 de prot\u00e9ine compl\u00e8te plut\u00f4t que de la prot\u00e9ine totale seule, donc le PDCAAS doit \u00eatre calcul\u00e9.  <\/p>\n\n<p>Pour acc\u00e9der \u00e0 cette fonctionnalit\u00e9, cliquez sur  <\/p>\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>  \u00c9tiquette de personnalisation<\/li>\n\n\n\n<li>  Aller \u00e0 Pr\u00e9senter\/Cacher les nutriments<\/li>\n\n\n\n<li>  Faites d\u00e9filer vers le bas et activez le bouton \u00ab Afficher la valeur quotidienne des prot\u00e9ines \u00bb.  <\/li>\n\n\n\n<li>Ajoutez la valeur PDCAAS ci-dessous dans l\u2019option \u00ab Modifier le score de qualit\u00e9 des prot\u00e9ines (PDCAAS) \u00bb<\/li>\n<\/ol>\n\n<p>Cela garantira que le pourcentage de valeur de la prot\u00e9ine appara\u00eet sur l\u2019\u00e9tiquette comme souhait\u00e9.<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Pour plus d\u2019informations sur la fa\u00e7on de faire des all\u00e9gations nutritionnelles, consultez l\u2019article ici https:\/\/foodlabelmaker.com\/blog\/labeling-regulations\/nutrition-claims-legal-guide\/<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"parent":0,"template":"","faq-category":[333],"class_list":["post-18176","faq","type-faq","status-publish","hentry","faq-category-fonctionnalites-pro"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v22.8 (Yoast SEO v27.3) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Faire une all\u00e9gation prot\u00e9ine | Food Label Maker<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Guide \u00e9tape par \u00e9tape pour faire des all\u00e9gations relatives aux prot\u00e9ines sur vos \u00e9tiquettes. 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