¿Qué se exige en las etiquetas de los alimentos en Canadá?
Las etiquetas de los alimentos canadienses deben cumplir requisitos específicos establecidos por la Agencia Canadiense de Inspección Alimentaria (CFIA). Entre los elementos obligatorios figuran:
- El nombre común del alimento
- Lista de ingredientes (incluidos los alérgenos)
- Información nutricional (grasas, calorías, azúcares, etc.)
- Cantidad neta
- Nombre y dirección del fabricante o distribuidor
- Los requisitos bilingües exigen que las etiquetas se presenten tanto en inglés como en francés
Las etiquetas también deben seguir las normas de formato pertinentes y ajustarse a cualquier declaración de propiedades saludables o de contenido de nutrientes.
Obtenga más información sobre los requisitos de etiquetado de alimentos de la CFIA o solicite una demostración para ver cómo nuestra herramienta puede ayudarle a cumplir la normativa.
¿Exige Canadá el etiquetado del país de origen?
Sí. El etiquetado del país de origen es obligatorio en determinados casos, como en productos preenvasados importados, carnes específicas y frutas y verduras frescas.
La ACIA aplica directrices estrictas sobre cuándo y cómo debe mostrarse esta información, especialmente cuando el origen puede influir en la percepción o la seguridad del consumidor.
Aunque no se exige para todos los productos, una declaración adecuada es crucial para la transparencia y el cumplimiento de la normativa.
Obtenga más información sobre el etiquetado CFIA o reserve una demostración para asegurarse de que su producto cumple las normas CFIA.
¿Qué formatos FOP pueden generarse con la herramienta?
La herramienta de Food Label Maker ofrece cuatro formatos principales de etiquetas para envases. Entre ellos se incluyen:
- Estándar bilingüe
- Sólo inglés estándar
- Lineal bilingüe
- Vertical estándar
Reserve una demostración o regístrese en nuestra herramienta para ver estos formatos en acción.
¿Es compatible la herramienta con las cantidades de referencia de la CFIA para el cálculo del umbral FOP?
Sí, el software Food Label Maker incluye una herramienta integrada en la que puede elegir la cantidad de referencia en función de la categoría de su producto. Nuestro software actualiza automáticamente la información basándose en las directrices actuales de la CFIA, lo que le permite tener la tranquilidad de saber que su información cumple la normativa y está actualizada.
Si no está seguro, también puede consultar a uno de nuestros nutricionistas internos, que podrá revisar sus cálculos y ofrecerle asesoramiento experto.
¿Cuáles son los umbrales reglamentarios del FOP?
La normativa canadiense sobre etiquetado FOP exige un símbolo de "alto contenido en" cuando un producto supera los umbrales especificados de grasas saturadas, sodio (sal) o azúcares.
Los umbrales varían en función de la categoría de alimentos y del tamaño de la ración, pero el símbolo FOP es obligatorio para los productos y alimentos preenvasados vendidos en Canadá que superen estas cantidades umbral.
Los productos horneados, las bebidas azucaradas y los aperitivos procesados son algunos ejemplos de productos alimentarios que tendrían que exhibir este símbolo, y se aplican exenciones a determinados alimentos, como los lácteos o los productos de un solo ingrediente.
Obtenga más información sobre la normativa de umbrales o reserve una demostración para ver cómo aplica nuestra herramienta estas normas.