{"id":23105,"date":"2026-09-18T16:38:30","date_gmt":"2026-09-18T16:38:30","guid":{"rendered":"https:\/\/foodlabelmaker.com\/regulatory-hub\/%regulatory-category%\/explicacion-del-health-star-rating-como-funciona-y-que-significa-para-las-empresas-alimentarias-de-australia-y-nueva-zelanda\/"},"modified":"2026-09-18T16:50:17","modified_gmt":"2026-09-18T16:50:17","slug":"explicacion-del-health-star-rating-como-funciona-y-que-significa-para-las-empresas-alimentarias-de-australia-y-nueva-zelanda","status":"publish","type":"regulatory-hub","link":"https:\/\/foodlabelmaker.com\/es-mx\/centro-regulatorio\/fsanz\/explicacion-del-health-star-rating-como-funciona-y-que-significa-para-las-empresas-alimentarias-de-australia-y-nueva-zelanda\/","title":{"rendered":"Explicaci\u00f3n del Health Star Rating: c\u00f3mo funciona y qu\u00e9 significa para las empresas alimentarias de Australia y Nueva Zelanda"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">El Health Star Rating (HSR) es un sistema voluntario de etiquetado frontal del envase utilizado en Australia y Nueva Zelanda. Califica los alimentos envasados de media estrella a 5 estrellas, de modo que los compradores puedan comparar de un vistazo el perfil nutricional de productos similares. <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A partir de septiembre de 2026, el sistema sigue siendo voluntario. Los gobiernos quer\u00edan que el 70 % de los productos envasados llevaran una calificaci\u00f3n de estrellas a finales de 2025, pero solo el 39 % en Australia y el 36 % en Nueva Zelanda lo hicieron. Por ello, los ministros de Alimentaci\u00f3n pidieron a Food Standards Australia New Zealand (FSANZ) que preparara una propuesta para hacerlo obligatorio, y dicha propuesta se encuentra actualmente en evaluaci\u00f3n.  <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para los fabricantes de alimentos, esto se reduce a un punto pr\u00e1ctico: su calificaci\u00f3n de estrellas se calcula directamente a partir de los datos de su propio Panel de Informaci\u00f3n Nutricional. Esta gu\u00eda explica c\u00f3mo funciona la calificaci\u00f3n, c\u00f3mo calcular la calificaci\u00f3n de su producto y qu\u00e9 cambia si el mandato sigue adelante. <\/p>\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_86 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">\u00cdndice de contenidos<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #0f393a;color:#0f393a\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #0f393a;color:#0f393a\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/foodlabelmaker.com\/es-mx\/centro-regulatorio\/fsanz\/explicacion-del-health-star-rating-como-funciona-y-que-significa-para-las-empresas-alimentarias-de-australia-y-nueva-zelanda\/#%C2%BFQue_es_el_sistema_Health_Star_Rating\" >\u00bfQu\u00e9 es el sistema Health Star Rating?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/foodlabelmaker.com\/es-mx\/centro-regulatorio\/fsanz\/explicacion-del-health-star-rating-como-funciona-y-que-significa-para-las-empresas-alimentarias-de-australia-y-nueva-zelanda\/#%C2%BFPor_que_solo_se_pueden_comparar_productos_similares\" >\u00bfPor qu\u00e9 solo se pueden comparar productos similares?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/foodlabelmaker.com\/es-mx\/centro-regulatorio\/fsanz\/explicacion-del-health-star-rating-como-funciona-y-que-significa-para-las-empresas-alimentarias-de-australia-y-nueva-zelanda\/#%C2%BFQuien_gestiona_el_sistema_Health_Star_Rating\" >\u00bfQui\u00e9n gestiona el sistema Health Star Rating?<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/foodlabelmaker.com\/es-mx\/centro-regulatorio\/fsanz\/explicacion-del-health-star-rating-como-funciona-y-que-significa-para-las-empresas-alimentarias-de-australia-y-nueva-zelanda\/#%C2%BFComo_se_calcula_el_Health_Star_Rating\" >\u00bfC\u00f3mo se calcula el Health Star Rating?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/foodlabelmaker.com\/es-mx\/centro-regulatorio\/fsanz\/explicacion-del-health-star-rating-como-funciona-y-que-significa-para-las-empresas-alimentarias-de-australia-y-nueva-zelanda\/#%C2%BFQue_hace_que_un_Health_Star_Rating_suba_o_baje\" >\u00bfQu\u00e9 hace que un Health Star Rating suba o baje?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/foodlabelmaker.com\/es-mx\/centro-regulatorio\/fsanz\/explicacion-del-health-star-rating-como-funciona-y-que-significa-para-las-empresas-alimentarias-de-australia-y-nueva-zelanda\/#%C2%BFQue_son_las_categorias_de_productos_en_HSR\" >\u00bfQu\u00e9 son las categor\u00edas de productos en HSR?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/foodlabelmaker.com\/es-mx\/centro-regulatorio\/fsanz\/explicacion-del-health-star-rating-como-funciona-y-que-significa-para-las-empresas-alimentarias-de-australia-y-nueva-zelanda\/#%C2%BFComo_se_convierte_la_puntuacion_en_una_calificacion_de_estrellas\" >\u00bfC\u00f3mo se convierte la puntuaci\u00f3n en una calificaci\u00f3n de estrellas?<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/foodlabelmaker.com\/es-mx\/centro-regulatorio\/fsanz\/explicacion-del-health-star-rating-como-funciona-y-que-significa-para-las-empresas-alimentarias-de-australia-y-nueva-zelanda\/#%C2%BFEs_obligatorio_el_Health_Star_Rating_en_2026\" >\u00bfEs obligatorio el Health Star Rating en 2026?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/foodlabelmaker.com\/es-mx\/centro-regulatorio\/fsanz\/explicacion-del-health-star-rating-como-funciona-y-que-significa-para-las-empresas-alimentarias-de-australia-y-nueva-zelanda\/#%C2%BFQue_hago_si_mi_Health_Star_Rating_es_muy_bajo\" >\u00bfQu\u00e9 hago si mi Health Star Rating es muy bajo?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/foodlabelmaker.com\/es-mx\/centro-regulatorio\/fsanz\/explicacion-del-health-star-rating-como-funciona-y-que-significa-para-las-empresas-alimentarias-de-australia-y-nueva-zelanda\/#Como_mejorar_el_Health_Star_Rating_de_su_producto\" >C\u00f3mo mejorar el Health Star Rating de su producto<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/foodlabelmaker.com\/es-mx\/centro-regulatorio\/fsanz\/explicacion-del-health-star-rating-como-funciona-y-que-significa-para-las-empresas-alimentarias-de-australia-y-nueva-zelanda\/#Como_calcular_el_Health_Star_Rating_de_su_producto\" >C\u00f3mo calcular el Health Star Rating de su producto<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/foodlabelmaker.com\/es-mx\/centro-regulatorio\/fsanz\/explicacion-del-health-star-rating-como-funciona-y-que-significa-para-las-empresas-alimentarias-de-australia-y-nueva-zelanda\/#Como_calcular_su_Health_Star_Rating_en_Food_Label_Maker\" >C\u00f3mo calcular su Health Star Rating en Food Label Maker<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/foodlabelmaker.com\/es-mx\/centro-regulatorio\/fsanz\/explicacion-del-health-star-rating-como-funciona-y-que-significa-para-las-empresas-alimentarias-de-australia-y-nueva-zelanda\/#%C2%BFComo_anado_el_Health_Star_Rating_a_mi_envase\" >\u00bfC\u00f3mo a\u00f1ado el Health Star Rating a mi envase?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/foodlabelmaker.com\/es-mx\/centro-regulatorio\/fsanz\/explicacion-del-health-star-rating-como-funciona-y-que-significa-para-las-empresas-alimentarias-de-australia-y-nueva-zelanda\/#Ubicacion_y_tamano_del_Health_Star_Rating\" >Ubicaci\u00f3n y tama\u00f1o del Health Star Rating<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/foodlabelmaker.com\/es-mx\/centro-regulatorio\/fsanz\/explicacion-del-health-star-rating-como-funciona-y-que-significa-para-las-empresas-alimentarias-de-australia-y-nueva-zelanda\/#%C2%BFQue_productos_estan_exentos_del_Health_Star_Rating\" >\u00bfQu\u00e9 productos est\u00e1n exentos del Health Star Rating?<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/foodlabelmaker.com\/es-mx\/centro-regulatorio\/fsanz\/explicacion-del-health-star-rating-como-funciona-y-que-significa-para-las-empresas-alimentarias-de-australia-y-nueva-zelanda\/#Reflexiones_finales_sobre_el_sistema_Health_Star_Rating\" >Reflexiones finales sobre el sistema Health Star Rating<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-17\" href=\"https:\/\/foodlabelmaker.com\/es-mx\/centro-regulatorio\/fsanz\/explicacion-del-health-star-rating-como-funciona-y-que-significa-para-las-empresas-alimentarias-de-australia-y-nueva-zelanda\/#Preguntas_frecuentes_sobre_el_Health_Star_Rating\" >Preguntas frecuentes sobre el Health Star Rating<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-18\" href=\"https:\/\/foodlabelmaker.com\/es-mx\/centro-regulatorio\/fsanz\/explicacion-del-health-star-rating-como-funciona-y-que-significa-para-las-empresas-alimentarias-de-australia-y-nueva-zelanda\/#1_%C2%BFComo_funciona_el_Health_Star_Rating\" >1. \u00bfC\u00f3mo funciona el Health Star Rating?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-19\" href=\"https:\/\/foodlabelmaker.com\/es-mx\/centro-regulatorio\/fsanz\/explicacion-del-health-star-rating-como-funciona-y-que-significa-para-las-empresas-alimentarias-de-australia-y-nueva-zelanda\/#2_%C2%BFQue_es_el_sistema_Health_Star_Rating\" >2. \u00bfQu\u00e9 es el sistema Health Star Rating?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-20\" href=\"https:\/\/foodlabelmaker.com\/es-mx\/centro-regulatorio\/fsanz\/explicacion-del-health-star-rating-como-funciona-y-que-significa-para-las-empresas-alimentarias-de-australia-y-nueva-zelanda\/#3_%C2%BFQue_es_el_Health_Star_Rating\" >3. \u00bfQu\u00e9 es el Health Star Rating?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-21\" href=\"https:\/\/foodlabelmaker.com\/es-mx\/centro-regulatorio\/fsanz\/explicacion-del-health-star-rating-como-funciona-y-que-significa-para-las-empresas-alimentarias-de-australia-y-nueva-zelanda\/#4_%C2%BFEs_obligatorio_el_Health_Star_Rating_en_Australia\" >4. \u00bfEs obligatorio el Health Star Rating en Australia?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-22\" href=\"https:\/\/foodlabelmaker.com\/es-mx\/centro-regulatorio\/fsanz\/explicacion-del-health-star-rating-como-funciona-y-que-significa-para-las-empresas-alimentarias-de-australia-y-nueva-zelanda\/#5_%C2%BFQue_es_un_buen_Health_Star_Rating\" >5. \u00bfQu\u00e9 es un buen Health Star Rating?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-23\" href=\"https:\/\/foodlabelmaker.com\/es-mx\/centro-regulatorio\/fsanz\/explicacion-del-health-star-rating-como-funciona-y-que-significa-para-las-empresas-alimentarias-de-australia-y-nueva-zelanda\/#6_%C2%BFEs_05_una_calificacion_mala_%C2%BFEs_35_buena\" >6. \u00bfEs 0,5 una calificaci\u00f3n mala? \u00bfEs 3,5 buena?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-24\" href=\"https:\/\/foodlabelmaker.com\/es-mx\/centro-regulatorio\/fsanz\/explicacion-del-health-star-rating-como-funciona-y-que-significa-para-las-empresas-alimentarias-de-australia-y-nueva-zelanda\/#7_%C2%BFPor_que_algunos_alimentos_no_tienen_Health_Star_Rating\" >7. \u00bfPor qu\u00e9 algunos alimentos no tienen Health Star Rating?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-25\" href=\"https:\/\/foodlabelmaker.com\/es-mx\/centro-regulatorio\/fsanz\/explicacion-del-health-star-rating-como-funciona-y-que-significa-para-las-empresas-alimentarias-de-australia-y-nueva-zelanda\/#8_%C2%BFQue_fiabilidad_tiene_el_Health_Star_Rating\" >8. \u00bfQu\u00e9 fiabilidad tiene el Health Star Rating?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-26\" href=\"https:\/\/foodlabelmaker.com\/es-mx\/centro-regulatorio\/fsanz\/explicacion-del-health-star-rating-como-funciona-y-que-significa-para-las-empresas-alimentarias-de-australia-y-nueva-zelanda\/#9_%C2%BFComo_calculo_la_calificacion_de_mi_propio_producto\" >9. \u00bfC\u00f3mo calculo la calificaci\u00f3n de mi propio producto?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-27\" href=\"https:\/\/foodlabelmaker.com\/es-mx\/centro-regulatorio\/fsanz\/explicacion-del-health-star-rating-como-funciona-y-que-significa-para-las-empresas-alimentarias-de-australia-y-nueva-zelanda\/#3_10_%C2%BFSe_aplica_el_Health_Star_Rating_tambien_en_Nueva_Zelanda\" >3: 10. \u00bfSe aplica el Health Star Rating tambi\u00e9n en Nueva Zelanda?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-28\" href=\"https:\/\/foodlabelmaker.com\/es-mx\/centro-regulatorio\/fsanz\/explicacion-del-health-star-rating-como-funciona-y-que-significa-para-las-empresas-alimentarias-de-australia-y-nueva-zelanda\/#11_%C2%BFTengo_que_anadir_un_Health_Star_Rating_si_es_bajo\" >11. \u00bfTengo que a\u00f1adir un Health Star Rating si es bajo?<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 id=\"h-what-is-the-health-star-rating-system\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFQue_es_el_sistema_Health_Star_Rating\"><\/span>\u00bfQu\u00e9 es el sistema Health Star Rating?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El sistema Health Star Rating otorga a los alimentos envasados una puntuaci\u00f3n de media estrella a 5 estrellas, que se muestra como estrellas sombreadas en la parte frontal del envase. Se introdujo en Australia y Nueva Zelanda en junio de 2014, y la idea es sencilla: cuantas m\u00e1s estrellas, mejor es el perfil nutricional del producto en comparaci\u00f3n con alimentos similares. Est\u00e1 dise\u00f1ado para que los compradores identifiquen la opci\u00f3n m\u00e1s saludable en pocos segundos, sin tener que leer el Panel de Informaci\u00f3n Nutricional completo.  <\/p>\n\n<h3 id=\"h-why-can-you-only-compare-similar-products\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFPor_que_solo_se_pueden_comparar_productos_similares\"><\/span>\u00bfPor qu\u00e9 solo se pueden comparar productos similares?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un Health Star Rating solo tiene sentido junto a otro producto del mismo tipo, por ejemplo, dos cajas de cereales o dos yogures. Comparar un cereal con un yogur no aporta informaci\u00f3n \u00fatil. <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esto se debe a que la calificaci\u00f3n no se calcula de la misma manera para todos los alimentos. Los productos se clasifican en seis categor\u00edas que abarcan bebidas, l\u00e1cteos, grasas y aceites, y alimentos en general, y cada categor\u00eda se punt\u00faa seg\u00fan sus propios umbrales. Un yogur de 4 estrellas y una barrita de muesli de 4 estrellas se han medido cada uno seg\u00fan su propia categor\u00eda, no uno frente al otro.  <\/p>\n\n<h3 id=\"h-who-runs-the-health-star-rating-system\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFQuien_gestiona_el_sistema_Health_Star_Rating\"><\/span>\u00bfQui\u00e9n gestiona el sistema Health Star Rating?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El sistema es una iniciativa conjunta financiada por los gobiernos de Australia y Nueva Zelanda. La calculadora de calificaci\u00f3n se desarroll\u00f3 con Food Standards Australia New Zealand (FSANZ) y otros expertos en nutrici\u00f3n y t\u00e9cnicos, y los ministros de Alimentaci\u00f3n de ambos pa\u00edses supervisan el sistema y deciden su futuro. <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un punto que sorprende a las empresas alimentarias: los gobiernos no calculan ni emiten su calificaci\u00f3n. Los fabricantes de alimentos y los minoristas calculan su propio Health Star Rating utilizando la calculadora oficial, y son responsables de que sea correcto, incluido asegurarse de que sea coherente con el Panel de Informaci\u00f3n Nutricional del mismo envase. <\/p>\n\n<h2 id=\"h-how-is-the-health-star-rating-calculated\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFComo_se_calcula_el_Health_Star_Rating\"><\/span>\u00bfC\u00f3mo se calcula el Health Star Rating?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El Health Star Rating se calcula sobre una cantidad fija de producto: 100 g para s\u00f3lidos o 100 ml para l\u00edquidos. El tama\u00f1o del envase y el tama\u00f1o de la porci\u00f3n no se tienen en cuenta deliberadamente, porque significa que una caja de 250 g y una caja de 500 g del mismo cereal se miden de la misma manera, y los compradores pueden comparar dos productos sin hacer ellos mismos las cuentas. <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hay una excepci\u00f3n. Los productos que deben rehidratarse, diluirse, mezclarse con agua o escurrirse antes de comerlos, como el cordial, el polvo de sopa y las verduras enlatadas, se califican tal como se preparan en lugar de como vienen. Esa lista se mantiene estricta porque preparar un alimento distribuye su az\u00facar y sal en m\u00e1s volumen, lo que eleva la calificaci\u00f3n.  <\/p>\n\n<h3 id=\"h-what-makes-a-health-star-rating-go-up-or-down\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFQue_hace_que_un_Health_Star_Rating_suba_o_baje\"><\/span>\u00bfQu\u00e9 hace que un Health Star Rating suba o baje?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hay dos grupos oficiales: los puntos de referencia, que provienen de los nutrientes de riesgo, y los puntos modificadores, que provienen de los nutrientes positivos. Los puntos modificadores se restan de los puntos de referencia para obtener una puntuaci\u00f3n HSR final, y cuanto mayor sea esa puntuaci\u00f3n, menor ser\u00e1 la calificaci\u00f3n en la escala de 5 puntos. <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A continuaci\u00f3n se presenta un desglose de principio a fin sobre c\u00f3mo se calcula un Health Star Rating.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>Puntos de referencia (reduce la calificaci\u00f3n)<\/strong><\/td><td><strong>Puntos modificadores (aumenta la calificaci\u00f3n)<\/strong><\/td><\/tr><tr><td>Energ\u00eda (kilojulios)<\/td><td>Contenido de frutas, verduras, frutos secos y legumbres<\/td><\/tr><tr><td>Grasas saturadas<\/td><td>Prote\u00edna<\/td><\/tr><tr><td>Az\u00facares totales<\/td><td>Fibra diet\u00e9tica<\/td><\/tr><tr><td>Sodio<\/td><td><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tambi\u00e9n ver\u00e1 FVNL utilizado en todos los documentos oficiales. Es simplemente la abreviatura de contenido de frutas, verduras, frutos secos y legumbres, y las formas concentradas como pur\u00e9s y pastas cuentan m\u00e1s que el peso fresco. <\/p>\n\n<h3 id=\"h-what-are-product-categories-in-hsr\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFQue_son_las_categorias_de_productos_en_HSR\"><\/span>\u00bfQu\u00e9 son las categor\u00edas de productos en HSR?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Antes de contar cualquier punto, su producto debe asignarse a una de seis categor\u00edas:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Categor\u00eda 1<\/strong>: bebidas no l\u00e1cteas, gelatinas y confiter\u00eda helada a base de agua<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Categor\u00eda 1D:<\/strong> leche y bebidas l\u00e1cteas, incluidas las alternativas de origen vegetal que cumplan los criterios especificados<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Categor\u00eda 2:<\/strong> alimentos en general<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Categor\u00eda 2D:<\/strong> alimentos l\u00e1cteos<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Categor\u00eda 3:<\/strong> aceites y untables, como mantequilla y margarina<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Categor\u00eda 3D:<\/strong> grasas l\u00e1cteas, como queso y nata<\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cada categor\u00eda se punt\u00faa seg\u00fan sus propios umbrales, y algunas reglas cambian completamente entre ellas. Los productos de la categor\u00eda 1 no pueden obtener puntos de prote\u00edna en absoluto, y la categor\u00eda 1 puede acumular hasta 10 puntos de referencia, mientras que todas las dem\u00e1s categor\u00edas tienen un l\u00edmite de 8. <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por eso un yogur de 4 estrellas y una barrita de muesli de 4 estrellas no se han medido uno frente al otro. Cada uno se midi\u00f3 seg\u00fan su propia categor\u00eda. <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tambi\u00e9n es el error m\u00e1s com\u00fan que cometen las empresas alimentarias, porque una categor\u00eda incorrecta no le da una calificaci\u00f3n ligeramente incorrecta, sino una inutilizable.<\/p>\n\n<h3 id=\"h-how-does-the-score-become-a-star-rating\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFComo_se_convierte_la_puntuacion_en_una_calificacion_de_estrellas\"><\/span>\u00bfC\u00f3mo se convierte la puntuaci\u00f3n en una calificaci\u00f3n de estrellas?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las calificaciones se calculan de forma directa: se suman los puntos de referencia, se restan los puntos modificadores y lo que queda es su puntuaci\u00f3n final.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La parte que sorprende a la gente es la direcci\u00f3n. Una puntuaci\u00f3n final alta significa menos estrellas, porque los puntos de referencia que la impulsan hacia arriba son los nutrientes de los que se desea menos. Una vez que tenga la puntuaci\u00f3n final, la busca en la tabla de su categor\u00eda, que la convierte en una calificaci\u00f3n de estrellas en pasos de media estrella de 0,5 a 5.  <\/p>\n\n<h2 id=\"h-is-the-health-star-rating-mandatory-in-2026\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFEs_obligatorio_el_Health_Star_Rating_en_2026\"><\/span>\u00bfEs obligatorio el Health Star Rating en 2026?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A partir de septiembre de 2026, el Health Star Rating sigue siendo voluntario, pero es probable que eso cambie porque <a href=\"https:\/\/www.foodstandards.gov.au\/food-standards-code\/proposals\/p1067-health-star-rating-system\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">Food Standards Australia New Zealand (FSANZ)<\/a> est\u00e1 trabajando actualmente en una propuesta formal para hacerlo obligatorio, y se espera una decisi\u00f3n final en 2027.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Convertir un sistema voluntario en obligatorio se redujo a c\u00f3mo se comportaba en la pr\u00e1ctica, porque los fabricantes con un producto altamente calificado ten\u00edan todas las razones para mostrar sus estrellas, mientras que aquellos con un producto mal calificado simplemente las omit\u00edan. Eso significaba que los productos de los que los compradores m\u00e1s se beneficiar\u00edan al ser advertidos eran exactamente aquellos con menos probabilidades de llevar una calificaci\u00f3n. <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los gobiernos <a href=\"https:\/\/www.healthstarrating.gov.au\/uptake-reports-and-targets\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">establecieron un objetivo<\/a> del 70 % de los productos con calificaci\u00f3n para el 14 de noviembre de 2025, pero solo el 39 % en Australia y el 36 % en Nueva Zelanda lo hicieron. Los ministros ya hab\u00edan acordado considerar hacer obligatorio el sistema si no se alcanzaba ese objetivo, por lo que en febrero de 2026 pidieron a FSANZ una propuesta formal, que se convirti\u00f3 en la <a href=\"https:\/\/www.foodstandards.gov.au\/food-standards-code\/proposals\/p1067-health-star-rating-system\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">Propuesta P1067<\/a>. <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La P1067 modificar\u00eda el C\u00f3digo de Normas Alimentarias de Australia y Nueva Zelanda para:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>exigir un Health Star Rating en la mayor\u00eda de los alimentos envasados que ya necesitan un <a href=\"https:\/\/foodlabelmaker.com\/es-mx\/centro-regulatorio\/fsanz\/guia-completa-del-panel-de-informacion-nutricional-nip-de-fsanz\/\">Panel de Informaci\u00f3n Nutricional<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>estandarizar d\u00f3nde se sit\u00faa el s\u00edmbolo en el envase<\/li>\n\n\n\n<li>incorporar el m\u00e9todo de c\u00e1lculo en el propio C\u00f3digo<\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">FSANZ ha dicho que hacerlo obligatorio \u00abparece justificado\u00bb seg\u00fan la evidencia actual, y la primera ronda de presentaciones se cerr\u00f3 en julio de 2026, con una segunda a\u00fan por venir antes de que los ministros tomen la decisi\u00f3n final.<\/p>\n\n<h2 id=\"h-what-do-i-do-if-my-health-star-rating-is-very-low\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFQue_hago_si_mi_Health_Star_Rating_es_muy_bajo\"><\/span>\u00bfQu\u00e9 hago si mi Health Star Rating es muy bajo?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si su calificaci\u00f3n es baja, compruebe la categorizaci\u00f3n del producto antes de empezar a reformular. Dado que cada categor\u00eda se punt\u00faa seg\u00fan sus propios umbrales, un producto evaluado en la categor\u00eda incorrecta puede resultar mucho peor de lo que es. <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si la categor\u00eda es correcta y la puntuaci\u00f3n sigue siendo baja, entonces es la receta la que necesita trabajo.<\/p>\n\n<h3 id=\"h-how-to-improve-your-product-s-health-star-rating\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Como_mejorar_el_Health_Star_Rating_de_su_producto\"><\/span>C\u00f3mo mejorar el Health Star Rating de su producto<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El sodio suele ser el lugar m\u00e1s f\u00e1cil para empezar, porque los umbrales son lo suficientemente estrictos como para que incluso una reducci\u00f3n modesta pueda cambiar una calificaci\u00f3n, y a menudo afecta al sabor menos de lo que la gente espera. Los az\u00facares totales y las grasas saturadas funcionan de la misma manera, y dado que ambos tambi\u00e9n influyen en el recuento de energ\u00eda, reducirlos tiende a ayudar doblemente. <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por otro lado, puede recuperar puntos aumentando el contenido de frutas, verduras, frutos secos y legumbres, que cuenta m\u00e1s en formas concentradas como pur\u00e9s y pastas, o aumentando la fibra diet\u00e9tica y las prote\u00ednas. Vale la pena recordar que las bebidas no l\u00e1cteas no pueden obtener puntos de prote\u00edna en absoluto, por lo que si est\u00e1 elaborando una bebida en esa categor\u00eda, la v\u00eda de las prote\u00ednas est\u00e1 cerrada para usted. <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lo \u00fanico que no funcionar\u00e1 es cambiar el tama\u00f1o de su envase o porci\u00f3n, porque todo el c\u00e1lculo se ejecuta sobre 100 g o 100 ml fijos y no tiene en cuenta cu\u00e1nto vende realmente.<\/p>\n\n<h2 id=\"h-how-to-work-out-the-health-star-rating-for-your-product\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Como_calcular_el_Health_Star_Rating_de_su_producto\"><\/span>C\u00f3mo calcular el Health Star Rating de su producto <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Todo lo que necesita el c\u00e1lculo proviene de su Panel de Informaci\u00f3n Nutricional, por lo que la calificaci\u00f3n solo es tan precisa como el panel que la respalda. Si sus cifras son estimadas o est\u00e1n desactualizadas, entonces la calificaci\u00f3n de estrellas hereda esos errores, y si el mandato sigue adelante, eso deja de ser un problema de marketing y se convierte en un problema de cumplimiento. <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La <a href=\"https:\/\/www.healthstarrating.gov.au\/calculator\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">calculadora HSR oficial<\/a> es gratuita en el sitio web del Health Star Rating, ya sea como herramienta en l\u00ednea o como libro de Excel, y hace el trabajo. La limitaci\u00f3n es que funciona por s\u00ed sola y hay que hacer mucho trabajo manual: introduce sus cifras por 100 g a mano, calcula usted mismo el porcentaje de frutas, verduras, frutos secos y legumbres, y lo hace todo de nuevo cada vez que cambia una receta. <\/p>\n\n<h3 id=\"h-how-to-calculate-your-health-star-rating-in-food-label-maker\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Como_calcular_su_Health_Star_Rating_en_Food_Label_Maker\"><\/span>C\u00f3mo calcular su Health Star Rating en Food Label Maker<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Food Label Maker reduce la mayor parte del trabajo manual cuando se trata del c\u00e1lculo del Health Star Rating. Construye su receta una vez a partir de una base de datos de ingredientes verificados, y todo lo dem\u00e1s proviene de ella: su Panel de Informaci\u00f3n Nutricional, sus declaraciones de al\u00e9rgenos y su Health Star Rating. No es necesario volver a introducir nada ni copiar nada entre herramientas.  <\/p>\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Construya su receta en el Recipe Builder para que su Panel de Informaci\u00f3n Nutricional est\u00e9 completo, ya que la calificaci\u00f3n se calcula a partir de esas cifras.<\/li>\n<\/ol>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"552\" src=\"https:\/\/foodlabelmaker.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/image-1024x552.png\" alt=\"Panel de Informaci\u00f3n Nutricional de una barrita de avena y almendra en Food Label Maker\" class=\"wp-image-23047\" srcset=\"https:\/\/foodlabelmaker.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/image-1024x552.png 1024w, https:\/\/foodlabelmaker.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/image-300x162.png 300w, https:\/\/foodlabelmaker.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/image-768x414.png 768w, https:\/\/foodlabelmaker.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/image-1536x828.png 1536w, https:\/\/foodlabelmaker.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/image-1920x1035.png 1920w, https:\/\/foodlabelmaker.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/image-900x485.png 900w, https:\/\/foodlabelmaker.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/image-645x348.png 645w, https:\/\/foodlabelmaker.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/image-420x226.png 420w, https:\/\/foodlabelmaker.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/image-318x171.png 318w, https:\/\/foodlabelmaker.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/image-290x156.png 290w, https:\/\/foodlabelmaker.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/image-630x340.png 630w, https:\/\/foodlabelmaker.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/image-280x151.png 280w, https:\/\/foodlabelmaker.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/image.png 2000w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\"><\/figure>\n\n<ol start=\"2\" class=\"wp-block-list\">\n<li>Abra la pesta\u00f1a Customize Label y seleccione Front of Pack Label.<\/li>\n\n\n\n<li>Elija la categor\u00eda de su producto en el men\u00fa desplegable. Aqu\u00ed es donde ocurren la mayor\u00eda de los errores, por lo que vale la pena comprobar las definiciones de categor\u00eda en lugar de elegir lo que parezca obvio. <\/li>\n\n\n\n<li>Revise los ingredientes de frutas, verduras, frutos secos y legumbres. Food Label Maker ejecuta una comprobaci\u00f3n de IA en su lista de ingredientes y marca qu\u00e9 ingredientes cuentan para FVNL, de qu\u00e9 tipo es cada uno y si cuenta como concentrado. Para esta barrita identific\u00f3 las almendras, las semillas de calabaza y las semillas de girasol, marc\u00f3 la pasta de d\u00e1tiles y los albaricoques secos como fruta concentrada, y dej\u00f3 fuera la avena, la miel, el aceite de oliva, el arroz inflado, la canela y la vainilla.  <\/li>\n<\/ol>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"557\" src=\"https:\/\/foodlabelmaker.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/image-1-1024x557.png\" alt=\"Revisi\u00f3n de ingredientes de frutas, verduras, frutos secos y legumbres para el c\u00e1lculo del Health Star Rating\" class=\"wp-image-23051\" srcset=\"https:\/\/foodlabelmaker.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/image-1-1024x557.png 1024w, https:\/\/foodlabelmaker.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/image-1-300x163.png 300w, https:\/\/foodlabelmaker.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/image-1-768x418.png 768w, https:\/\/foodlabelmaker.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/image-1-1536x836.png 1536w, https:\/\/foodlabelmaker.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/image-1-1920x1044.png 1920w, https:\/\/foodlabelmaker.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/image-1-900x490.png 900w, https:\/\/foodlabelmaker.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/image-1-645x351.png 645w, https:\/\/foodlabelmaker.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/image-1-420x228.png 420w, https:\/\/foodlabelmaker.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/image-1-318x173.png 318w, https:\/\/foodlabelmaker.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/image-1-290x158.png 290w, https:\/\/foodlabelmaker.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/image-1-630x343.png 630w, https:\/\/foodlabelmaker.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/image-1-280x152.png 280w, https:\/\/foodlabelmaker.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/image-1.png 2048w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\"><\/figure>\n\n<ol start=\"5\" class=\"wp-block-list\">\n<li>Ajuste lo que no sea correcto y guarde. La calificaci\u00f3n aparece de inmediato, junto con un desglose completo de la puntuaci\u00f3n. <\/li>\n<\/ol>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nuestra barrita de avena, almendra y d\u00e1til obtuvo 4,5 estrellas, y el desglose muestra exactamente por qu\u00e9. Obtuvo 9 puntos de referencia, con 4 de energ\u00eda, 4 de az\u00facares, 1 de grasas saturadas y ninguno de sodio. Frente a eso, obtuvo 17 puntos modificadores, compuestos por 10 de fibra, 6 de prote\u00edna y 1 de un contenido de frutas, verduras, frutos secos y legumbres del 59 %. Reste uno del otro y la puntuaci\u00f3n final es menos 8, que en la categor\u00eda de Alimentos se sit\u00faa en 4,5 estrellas.   <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ese desglose tambi\u00e9n es la forma m\u00e1s r\u00e1pida de ver d\u00f3nde una calificaci\u00f3n est\u00e1 perdiendo terreno. Los az\u00facares son la \u00fanica palanca significativa que queda en esta barrita, por lo que cualquier reformulaci\u00f3n comenzar\u00eda con los d\u00e1tiles o la miel. <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"552\" src=\"https:\/\/foodlabelmaker.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/image-2-1024x552.png\" alt=\"Desglose de la puntuaci\u00f3n del Health Star Rating que muestra 4,5 estrellas con puntos de referencia y modificadores\" class=\"wp-image-23056\" srcset=\"https:\/\/foodlabelmaker.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/image-2-1024x552.png 1024w, https:\/\/foodlabelmaker.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/image-2-300x162.png 300w, https:\/\/foodlabelmaker.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/image-2-768x414.png 768w, https:\/\/foodlabelmaker.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/image-2-1536x828.png 1536w, https:\/\/foodlabelmaker.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/image-2-1920x1035.png 1920w, https:\/\/foodlabelmaker.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/image-2-900x485.png 900w, https:\/\/foodlabelmaker.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/image-2-645x348.png 645w, https:\/\/foodlabelmaker.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/image-2-420x226.png 420w, https:\/\/foodlabelmaker.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/image-2-318x171.png 318w, https:\/\/foodlabelmaker.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/image-2-290x156.png 290w, https:\/\/foodlabelmaker.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/image-2-630x340.png 630w, https:\/\/foodlabelmaker.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/image-2-280x151.png 280w, https:\/\/foodlabelmaker.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/image-2.png 2048w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\"><\/figure>\n\n<h2 id=\"h-how-do-i-add-the-health-star-rating-to-my-packaging\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFComo_anado_el_Health_Star_Rating_a_mi_envase\"><\/span>\u00bfC\u00f3mo a\u00f1ado el Health Star Rating a mi envase?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Incluir un Health Star Rating en su envase es m\u00e1s sencillo de lo que la mayor\u00eda de la gente espera, ya que no hay proceso de aprobaci\u00f3n, nada que registrar y nada que pagar. Calcula su calificaci\u00f3n, coloca el gr\u00e1fico en el envase y la responsabilidad de que sea correcto recae en usted y no en ning\u00fan regulador. <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hay cuatro formatos aprobados, y puede utilizar el que mejor se adapte a su envase:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Las estrellas solas, como insignia redonda<\/li>\n\n\n\n<li>Las estrellas con el icono de energ\u00eda<\/li>\n\n\n\n<li>Las estrellas con el icono de energ\u00eda y tres iconos de nutrientes, dispuestos horizontalmente<\/li>\n\n\n\n<li>La misma informaci\u00f3n apilada verticalmente<\/li>\n<\/ul>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"278\" src=\"https:\/\/foodlabelmaker.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/image-6-1024x278.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-23083\" srcset=\"https:\/\/foodlabelmaker.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/image-6-1024x278.png 1024w, https:\/\/foodlabelmaker.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/image-6-300x81.png 300w, https:\/\/foodlabelmaker.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/image-6-768x208.png 768w, https:\/\/foodlabelmaker.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/image-6-900x244.png 900w, https:\/\/foodlabelmaker.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/image-6-645x175.png 645w, https:\/\/foodlabelmaker.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/image-6-420x114.png 420w, https:\/\/foodlabelmaker.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/image-6-318x86.png 318w, https:\/\/foodlabelmaker.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/image-6-290x79.png 290w, https:\/\/foodlabelmaker.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/image-6-630x171.png 630w, https:\/\/foodlabelmaker.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/image-6-280x76.png 280w, https:\/\/foodlabelmaker.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/image-6.png 1498w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\"><\/figure>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img decoding=\"async\" width=\"777\" height=\"948\" src=\"https:\/\/foodlabelmaker.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/image-7.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-23089\" style=\"width:417px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/foodlabelmaker.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/image-7.png 777w, https:\/\/foodlabelmaker.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/image-7-246x300.png 246w, https:\/\/foodlabelmaker.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/image-7-768x937.png 768w, https:\/\/foodlabelmaker.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/image-7-393x480.png 393w, https:\/\/foodlabelmaker.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/image-7-344x420.png 344w, https:\/\/foodlabelmaker.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/image-7-318x388.png 318w, https:\/\/foodlabelmaker.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/image-7-290x354.png 290w, https:\/\/foodlabelmaker.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/image-7-630x769.png 630w, https:\/\/foodlabelmaker.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/image-7-645x787.png 645w, https:\/\/foodlabelmaker.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/image-7-280x342.png 280w\" sizes=\"(max-width: 777px) 100vw, 777px\"><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los iconos de nutrientes muestran grasas saturadas, az\u00facares y sodio por 100 g, con un descriptor BAJO donde la cantidad lo justifica. En nuestra barrita, tanto las grasas saturadas como el sodio muestran BAJO, mientras que los az\u00facares no, lo que es un resumen justo de d\u00f3nde provino ese 4,5 y un recordatorio de que los formatos m\u00e1s completos le dicen m\u00e1s al comprador que las estrellas solas. <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El material gr\u00e1fico oficial es gratuito en el sitio web del Health Star Rating como archivos EPS, que un dise\u00f1ador abre en Adobe Illustrator y ajusta a su calificaci\u00f3n. Las reglas para aplicar el gr\u00e1fico al envase se encuentran en la Gu\u00eda de Implementaci\u00f3n del Sistema Health Star Rating, que es el documento que debe consultar antes de que el material gr\u00e1fico vaya a imprenta. Food Label Maker genera los cuatro formatos con las cifras de su producto ya colocadas, por lo que lo que llega a su dise\u00f1ador es material gr\u00e1fico terminado en lugar de una calificaci\u00f3n y una lista de n\u00fameros para introducir a mano.  <\/p>\n\n<h3 id=\"h-placement-and-size-of-health-star-rating\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ubicacion_y_tamano_del_Health_Star_Rating\"><\/span>Ubicaci\u00f3n y tama\u00f1o del Health Star Rating<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En este momento no hay un tama\u00f1o m\u00ednimo obligatorio ni una posici\u00f3n fija para el gr\u00e1fico frontal del envase. El gr\u00e1fico se puede escalar para ajustarse al espacio que tenga, siempre que cada elemento permanezca claramente legible y el resto de su etiqueta siga cumpliendo el C\u00f3digo de Normas Alimentarias. La mayor\u00eda de los productos lo llevan en la parte inferior derecha del panel frontal, pero eso es una convenci\u00f3n m\u00e1s que una regla. Tambi\u00e9n tiene que colocarse junto con todo lo dem\u00e1s que necesita su etiqueta, por lo que vale la pena comprobar que el gr\u00e1fico no abarrote su <a href=\"https:\/\/foodlabelmaker.com\/es-mx\/centro-regulatorio\/fsanz\/como-redactar-una-lista-de-ingredientes-fsanz-en-una-etiqueta-alimentaria\/\">lista de ingredientes<\/a> o sus <a href=\"https:\/\/foodlabelmaker.com\/es-mx\/centro-regulatorio\/fsanz\/etiquetado-de-alergenos-fsanz-la-guia-de-cumplimiento-peal-2026-para-australia-y-nueva-zelanda\/\">declaraciones de al\u00e9rgenos<\/a>.   <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tambi\u00e9n es una de las cosas que la Propuesta P1067 cambiar\u00eda, porque adem\u00e1s de hacer obligatoria la calificaci\u00f3n, propone estandarizar tanto el dise\u00f1o del s\u00edmbolo como su ubicaci\u00f3n. Eso significa que los envases que ya llevan una calificaci\u00f3n hoy podr\u00edan necesitar actualizaciones de material gr\u00e1fico para cumplir con un formato prescrito, y es muy posible que la elecci\u00f3n entre esos cuatro formatos se reduzca. <\/p>\n\n<h3 id=\"h-which-products-are-exempt-from-health-star-ratings\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFQue_productos_estan_exentos_del_Health_Star_Rating\"><\/span>\u00bfQu\u00e9 productos est\u00e1n exentos del Health Star Rating?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">No todos los alimentos envasados est\u00e1n destinados a llevar una calificaci\u00f3n, y algunos est\u00e1n completamente prohibidos. Un producto solo est\u00e1 <a href=\"https:\/\/www.healthstarrating.gov.au\/industry\/intended-products\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">destinado al sistema<\/a> si ya requiere un Panel de Informaci\u00f3n Nutricional seg\u00fan el C\u00f3digo de Normas Alimentarias y hay suficiente variaci\u00f3n nutricional entre productos similares para que una calificaci\u00f3n signifique algo, por lo que las harinas y los aceites de cocina est\u00e1n dentro del alcance, mientras que los productos de un solo ingrediente como huevos, az\u00facar y levadura en polvo no lo est\u00e1n. Estos \u00faltimos todav\u00eda pueden mostrar una calificaci\u00f3n si lo desea, simplemente no se espera que lo hagan.  <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un grupo separado est\u00e1 excluido por completo y no debe mostrar el gr\u00e1fico en absoluto. Eso cubre la f\u00f3rmula infantil y los alimentos para lactantes seg\u00fan las <a href=\"https:\/\/www.foodstandards.gov.au\/food-standards-code\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">Normas 2.9.1 y 2.9.2<\/a>, los alimentos complementarios formulados para ni\u00f1os peque\u00f1os, incluidas las leches para ni\u00f1os peque\u00f1os, los alimentos deportivos complementarios formulados y los alimentos para fines m\u00e9dicos especiales. Cualquier cosa alcoh\u00f3lica por encima del 0,5 % en volumen est\u00e1 fuera, junto con las versiones no alcoh\u00f3licas de bebidas alcoh\u00f3licas, los kits de alcohol y la kava. Los productos vendidos para procesamiento posterior o para servicio de comidas institucionales tambi\u00e9n est\u00e1n excluidos, ya que nunca llegan a un comprador que est\u00e9 haciendo una comparaci\u00f3n.   <\/p>\n\n<h2 id=\"h-final-thoughts-on-the-health-star-rating-system\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Reflexiones_finales_sobre_el_sistema_Health_Star_Rating\"><\/span>Reflexiones finales sobre el sistema Health Star Rating<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Durante m\u00e1s de una d\u00e9cada, el Health Star Rating ha sido algo que las empresas alimentarias pod\u00edan aceptar o rechazar, y muchas lo han rechazado. Esa es la parte que m\u00e1s probablemente cambie, porque FSANZ ya ha dicho que hacer obligatorio el sistema parece justificado y se espera una decisi\u00f3n en 2027. <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si sus productos a\u00fan no llevan una calificaci\u00f3n, lo \u00fatil que puede hacer ahora no es redise\u00f1ar su envase, sino simplemente averiguar qu\u00e9 puntuaci\u00f3n obtendr\u00eda. Saber si un producto se sit\u00faa en 2 estrellas o 4 le indica si est\u00e1 ante una actualizaci\u00f3n de material gr\u00e1fico o una reformulaci\u00f3n, y la reformulaci\u00f3n lleva mucho m\u00e1s tiempo del que nadie planea. Averiguarlo mientras todav\u00eda es su elecci\u00f3n es considerablemente m\u00e1s c\u00f3modo que averiguarlo una vez que ya no lo es.  <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Puede calcular el <a href=\"https:\/\/app.foodlabelmaker.com\/?action=signup\">Health Star Rating de su producto en Food Label Maker<\/a> junto con el Panel de Informaci\u00f3n Nutricional en el que se basa, y ver exactamente qu\u00e9 nutrientes est\u00e1n frenando la puntuaci\u00f3n. <\/p>\n\n<h2 id=\"h-health-star-rating-faqs\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Preguntas_frecuentes_sobre_el_Health_Star_Rating\"><\/span>Preguntas frecuentes sobre el Health Star Rating <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<h3 id=\"h-1-how-does-the-health-star-rating-work\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_%C2%BFComo_funciona_el_Health_Star_Rating\"><\/span>1. \u00bfC\u00f3mo funciona el Health Star Rating? <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cada producto se mide sobre 100 g o 100 ml fijos, por lo que el tama\u00f1o del envase y el tama\u00f1o de la porci\u00f3n no afectan al resultado. El c\u00e1lculo suma los puntos de referencia de energ\u00eda, grasas saturadas, az\u00facares totales y sodio, luego resta los puntos modificadores de contenido de frutas, verduras, frutos secos y legumbres, prote\u00ednas y fibra diet\u00e9tica, y cuanto menor sea la puntuaci\u00f3n final, m\u00e1s estrellas obtiene. Todo proviene de las cifras de su <a href=\"https:\/\/foodlabelmaker.com\/es-mx\/centro-regulatorio\/fsanz\/guia-completa-del-panel-de-informacion-nutricional-nip-de-fsanz\/\">Panel de Informaci\u00f3n Nutricional<\/a>, y el gobierno establece el m\u00e9todo completo en su gu\u00eda sobre <a href=\"https:\/\/www.healthstarrating.gov.au\/about\/how-ratings-are-calculated\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">c\u00f3mo se calculan las calificaciones<\/a>.  <\/p>\n\n<h3 id=\"h-2-what-is-the-health-star-rating-system\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_%C2%BFQue_es_el_sistema_Health_Star_Rating\"><\/span>2. \u00bfQu\u00e9 es el sistema Health Star Rating? <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es un sistema voluntario de etiquetado frontal del envase gestionado <a href=\"https:\/\/www.healthstarrating.gov.au\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">conjuntamente por los gobiernos de Australia y Nueva Zelanda<\/a> e introducido en junio de 2014. Los ministros de Alimentaci\u00f3n de ambos pa\u00edses lo supervisan y FSANZ ayud\u00f3 a desarrollar la calculadora que lo respalda, pero los fabricantes calculan y muestran sus propias calificaciones, y ning\u00fan organismo gubernamental las aprueba o emite. <\/p>\n\n<h3 id=\"h-3-what-is-the-health-star-rating\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_%C2%BFQue_es_el_Health_Star_Rating\"><\/span>3. \u00bfQu\u00e9 es el Health Star Rating? <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es el n\u00famero de estrellas impreso en la parte frontal de un alimento envasado, que va de media estrella hasta 5 en pasos de media estrella. Cuantas m\u00e1s estrellas, mejor es el perfil nutricional de ese producto en comparaci\u00f3n con alimentos similares de la misma categor\u00eda. <\/p>\n\n<h3 id=\"h-4-is-the-health-star-rating-mandatory-in-australia\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4_%C2%BFEs_obligatorio_el_Health_Star_Rating_en_Australia\"><\/span>4. \u00bfEs obligatorio el Health Star Rating en Australia?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Todav\u00eda no. Sigue siendo voluntario a partir de septiembre de 2026, pero FSANZ est\u00e1 evaluando la <a href=\"https:\/\/www.foodstandards.gov.au\/food-standards-code\/proposals\/p1067-health-star-rating-system\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">Propuesta P1067<\/a>, que exigir\u00eda que la mayor\u00eda de los alimentos envasados que ya necesitan un Panel de Informaci\u00f3n Nutricional muestren una calificaci\u00f3n. FSANZ ha dicho que hacerlo obligatorio parece justificado seg\u00fan la evidencia actual, y se espera una decisi\u00f3n en 2027.  <\/p>\n\n<h3 id=\"h-5-what-is-a-good-health-star-rating\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"5_%C2%BFQue_es_un_buen_Health_Star_Rating\"><\/span>5. \u00bfQu\u00e9 es un buen Health Star Rating?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">No hay un umbral oficial, y una calificaci\u00f3n solo tiene sentido frente a productos similares. Cuatro estrellas es s\u00f3lido para un cereal de desayuno y bastante ordinario para un yogur natural, por lo que la comparaci\u00f3n \u00fatil es frente a lo que m\u00e1s hay en su estante en lugar de frente a una nota de aprobaci\u00f3n universal. <\/p>\n\n<h3 id=\"h-6-is-0-5-a-bad-rating-is-3-5-good\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"6_%C2%BFEs_05_una_calificacion_mala_%C2%BFEs_35_buena\"><\/span>6. \u00bfEs 0,5 una calificaci\u00f3n mala? \u00bfEs 3,5 buena? <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Media estrella es lo m\u00e1s bajo que llega la escala, por lo que apunta a un producto alto en energ\u00eda, grasas saturadas, az\u00facares o sodio con poco que lo compense. Un 3,5 se sit\u00faa en la mitad superior y es un resultado s\u00f3lido en la mayor\u00eda de las categor\u00edas, aunque de nuevo depende completamente de con qu\u00e9 lo est\u00e9 comparando. <\/p>\n\n<h3 id=\"h-7-why-do-some-foods-not-have-a-health-star-rating\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"7_%C2%BFPor_que_algunos_alimentos_no_tienen_Health_Star_Rating\"><\/span>7. \u00bfPor qu\u00e9 algunos alimentos no tienen Health Star Rating?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Normalmente porque el sistema es voluntario y el fabricante ha optado por no mostrar uno. Sin embargo, algunos productos est\u00e1n <a href=\"https:\/\/www.healthstarrating.gov.au\/industry\/intended-products\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">excluidos por completo<\/a>, incluida la f\u00f3rmula infantil, los alimentos para fines m\u00e9dicos especiales, las bebidas alcoh\u00f3licas por encima del 0,5 % en volumen y la kava, y los alimentos frescos sin envasar no forman parte del sistema en absoluto. <\/p>\n\n<h3 id=\"h-8-how-reliable-is-the-health-star-rating\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"8_%C2%BFQue_fiabilidad_tiene_el_Health_Star_Rating\"><\/span>8. \u00bfQu\u00e9 fiabilidad tiene el Health Star Rating?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hace lo que fue dise\u00f1ado para hacer, que es comparar productos envasados similares en un pu\u00f1ado de nutrientes, pero no es un veredicto completo sobre lo saludable que es un alimento. No tiene en cuenta el procesamiento, los aditivos ni las vitaminas y minerales, y ha sido criticado por recompensar la reformulaci\u00f3n que eleva una puntuaci\u00f3n sin mejorar significativamente el alimento. La regla de tal como se prepara atrajo cr\u00edticas particulares, por lo que ahora se limita a productos que realmente necesitan rehidratarse, diluirse o escurrirse. FSANZ tambi\u00e9n opt\u00f3 por no realizar una revisi\u00f3n completa del algoritmo como parte de la P1067, y esa decisi\u00f3n tiene sus cr\u00edticos en ambos lados.   <\/p>\n\n<h3 id=\"h-9-how-do-i-work-out-the-rating-for-my-own-product\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"9_%C2%BFComo_calculo_la_calificacion_de_mi_propio_producto\"><\/span>9. \u00bfC\u00f3mo calculo la calificaci\u00f3n de mi propio producto?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Puede utilizar la <a href=\"https:\/\/www.healthstarrating.gov.au\/industry\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">calculadora oficial gratuita<\/a> del sitio web del Health Star Rating, ya sea en l\u00ednea o como libro de Excel, introduciendo sus cifras por 100 g y calculando usted mismo su porcentaje de frutas, verduras, frutos secos y legumbres. O puede <a href=\"https:\/\/app.foodlabelmaker.com\/?action=signup\">calcularlo en Food Label Maker<\/a>, donde la calificaci\u00f3n proviene de la misma receta que produce su <a href=\"https:\/\/foodlabelmaker.com\/es-mx\/centro-regulatorio\/fsanz\/guia-completa-del-panel-de-informacion-nutricional-nip-de-fsanz\/\">Panel de Informaci\u00f3n Nutricional<\/a> y se actualiza cada vez que cambia un ingrediente. <\/p>\n\n<h3 id=\"h-3-10-does-the-health-star-rating-apply-in-new-zealand-too\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_10_%C2%BFSe_aplica_el_Health_Star_Rating_tambien_en_Nueva_Zelanda\"><\/span>3: 10. \u00bfSe aplica el Health Star Rating tambi\u00e9n en Nueva Zelanda?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">S\u00ed. Es una iniciativa conjunta de Australia y Nueva Zelanda que utiliza la misma calculadora y las mismas reglas a ambos lados del Tasman. La <a href=\"https:\/\/www.healthstarrating.gov.au\/uptake-reports-and-targets\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">adopci\u00f3n<\/a> ha sido ligeramente menor en Nueva Zelanda, con un 36 % de los productos en comparaci\u00f3n con el 39 % en Australia. <\/p>\n\n<h3 id=\"h-11-do-i-have-to-add-a-health-star-rating-if-it-s-low\" class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"11_%C2%BFTengo_que_anadir_un_Health_Star_Rating_si_es_bajo\"><\/span>11. \u00bfTengo que a\u00f1adir un Health Star Rating si es bajo?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por el momento, el sistema es voluntario, por lo que nada le impide omitir las estrellas de un producto que obtiene una puntuaci\u00f3n baja, y muchos fabricantes hacen exactamente eso.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eso se est\u00e1 volviendo menos c\u00f3modo por dos razones. Si la Propuesta P1067 sigue adelante, entonces mostrar una calificaci\u00f3n deja de ser opcional, y los productos que actualmente guardan silencio son los que tendr\u00e1n m\u00e1s trabajo que hacer. Incluso antes de cualquier mandato, a medida que aumenta la cobertura, una calificaci\u00f3n faltante comienza a decir algo por s\u00ed misma, porque un comprador que ve estrellas en tres productos y nada en el cuarto puede adivinar razonablemente por qu\u00e9.  <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De cualquier manera, vale la pena <a href=\"https:\/\/app.foodlabelmaker.com\/?action=signup\">conocer su puntuaci\u00f3n<\/a> incluso si no tiene la intenci\u00f3n de imprimirla, porque no puede planificar una reformulaci\u00f3n o una actualizaci\u00f3n de envase en torno a un n\u00famero que nunca ha calculado.<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":23100,"parent":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"regulatory-category":[367],"class_list":["post-23105","regulatory-hub","type-regulatory-hub","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","regulatory-category-fsanz"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v22.8 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in both clinical nutrition and digital marketing. As Content Manager at Food Label Maker, she oversees the platform\u2019s entire content ecosystem, ensuring all published materials are accurate, helpful, and aligned with real-world food labeling requirements across multiple markets. Her background in writing and nutrition allows her to communicate topics to a global audience of food businesses. After earning her BSc in Nutrition &amp; Dietetics, Mounya\u2019s professional career started with a clinical dietetics internship, where she gained hands-on experience in applied nutrition and evidence-based practice. She then pivoted to digital strategy, working as a copywriter for leading regional platforms like MUNCH:ON and Mumzworld.com, where she supported large-scale content initiatives and developed clear, consumer-focused food messaging. Her unique dual-expertise allows her to bridge the gap between scientific accuracy and consumer engagement, highlighting her commitment to making regulatory compliance accessible for entrepreneurs.","sameAs":["https:\/\/www.linkedin.com\/in\/mounyasasso\/"],"url":"https:\/\/foodlabelmaker.com\/es-mx\/blog\/author\/mounya-sasso\/"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/foodlabelmaker.com\/es-mx\/#organization\/","name":"Food Label Maker","url":"https:\/\/foodlabelmaker.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/foodlabelmaker.com\/es-mx\/#logo\/","url":"https:\/\/foodlabelmaker.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/logo.svg"},"email":"support@foodlabelmaker.com","telephone":"+1 201 942 6427","foundingDate":"2021","sameAs":["https:\/\/www.instagram.com\/foodlabelmaker\/","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/food-label-maker\/about\/","https:\/\/www.facebook.com\/foodlabelmaker\/"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodlabelmaker.com\/es-mx\/wp-json\/wp\/v2\/regulatory-hub\/23105","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodlabelmaker.com\/es-mx\/wp-json\/wp\/v2\/regulatory-hub"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodlabelmaker.com\/es-mx\/wp-json\/wp\/v2\/types\/regulatory-hub"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodlabelmaker.com\/es-mx\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodlabelmaker.com\/es-mx\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23100"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodlabelmaker.com\/es-mx\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23105"}],"wp:term":[{"taxonomy":"regulatory-category","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodlabelmaker.com\/es-mx\/wp-json\/wp\/v2\/regulatory-category?post=23105"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}