Was ist in Kanada auf Lebensmitteletiketten vorgeschrieben?
Kanadische Lebensmitteletiketten müssen bestimmte, von der Canadian Food Inspection Agency (CFIA) festgelegte Anforderungen erfüllen. Zu den obligatorischen Elementen gehören:
- Der gebräuchliche Name des Lebensmittels
- Liste der Inhaltsstoffe (einschließlich Allergene)
- Nährwertangaben (einschließlich Fett, Kalorien, Zucker und andere Nährwertangaben)
- Nettomenge
- Name und Anschrift des Herstellers oder Händlers
- Die zweisprachigen Anforderungen verlangen, dass die Etiketten sowohl in englischer als auch in französischer Sprache vorgelegt werden müssen.
Außerdem müssen die Etiketten den einschlägigen Formatierungsvorschriften entsprechen und alle relevanten Angaben zum Gesundheits- oder Nährstoffgehalt enthalten.
Lesen Sie mehr über die Anforderungen der CFIA an die Lebensmittelkennzeichnung oder buchen Sie eine Demo, um zu sehen, wie unser Tool Ihnen helfen kann, die Vorschriften einzuhalten.
Ist in Kanada die Kennzeichnung des Herkunftslandes vorgeschrieben?
Ja. Die Kennzeichnung des Herkunftslandes ist in bestimmten Fällen vorgeschrieben, z. B. bei importierten vorverpackten Produkten, bestimmten Fleischsorten sowie frischem Obst und Gemüse.
Die CFIA setzt strenge Richtlinien durch, wann und wie diese Informationen angegeben werden müssen, insbesondere wenn die Herkunft die Wahrnehmung oder die Sicherheit der Verbraucher beeinflussen kann.
Eine ordnungsgemäße Deklaration ist zwar nicht für alle Produkte erforderlich, aber für die Transparenz und die Einhaltung der Vorschriften von entscheidender Bedeutung.
Lesen Sie mehr über die CFIA-Kennzeichnung oder buchen Sie eine Demo, um sicherzustellen, dass Ihr Produkt den CFIA-Standards entspricht.
Welche FOP-Formate können mit dem Tool erstellt werden?
Das Tool von Food Label Maker bietet vier Hauptformate für Verpackungsetiketten. Dazu gehören:
- Standard zweisprachig
- Nur Standard-Englisch
- Linear zweisprachig
- Standard vertikal
Buchen Sie eine Demo oder registrieren Sie sich für unser Tool, um diese Formate in Aktion zu sehen.
Unterstützt das Tool CFIA-Referenzbeträge für die Berechnung von FOP-Schwellenwerten?
Ja, die Software von Food Label Maker enthält ein integriertes Tool, mit dem Sie die Referenzmenge für die jeweilige Produktkategorie auswählen können. Unsere Software aktualisiert die Informationen automatisch auf der Grundlage der aktuellen CFIA-Richtlinien, so dass Sie sich darauf verlassen können, dass Ihre Informationen konform und aktuell sind.
Wenn Sie sich nicht sicher sind, können Sie sich auch an einen unserer hauseigenen Ernährungsberater wenden, der Ihre Berechnungen überprüfen und Ihnen fachkundigen Rat geben kann.
Was sind die Schwellenwerte für das FOP?
Die kanadischen FOP-Kennzeichnungsvorschriften verlangen ein "High in"-Symbol, wenn ein Produkt bestimmte Grenzwerte für gesättigtes Fett, Natrium (Salz) oder Zucker überschreitet.
Die Schwellenwerte variieren je nach Lebensmittelkategorie und Portionsgröße, aber das FOP-Symbol ist für in Kanada verkaufte Produkte und vorverpackte Lebensmittel vorgeschrieben, die diese Schwellenwerte überschreiten.
Backwaren, zuckerhaltige Getränke und verarbeitete Snacks sind einige Beispiele für Lebensmittel, die mit diesem Symbol gekennzeichnet werden müssen, und für bestimmte Lebensmittel wie Milchprodukte oder Produkte mit nur einer Zutat gelten Ausnahmen.
Erfahren Sie mehr über Schwellenwertregelungen oder buchen Sie eine Demo, um zu sehen, wie unser Tool diese Regeln anwendet.